By 康乃馨的香

用料

羊排 300克

黃椒紅椒 1個

安佳黃油 20克

小番茄 3個

做法步驟

1、羊排洗淨，用紙巾吸去多餘的水分

2、孜然粉胡椒粉，鹽上下塗抹均勻，醃製半小時

3、平底鍋加入一點油，將羊排平放在鍋中煎

4、放入大蒜瓣一起煎，這樣煎出來的羊排更香

5、煎至兩面金黃

6、這時候加上安佳黃油再煎五分鐘，火候不要太大

7、裝盤就開吃吧，太香了

羊排的營養功效

味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；溫補肝腎，用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症；補血溫經，用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。

1。羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。

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