紅燜鮮鮑，將洗淨的鮑魚放入沸水鍋中煮，水冷卻取出鮑魚。把鮑魚在底下的一面用刀橫刻上花紋，不要切斷。炒鍋洗淨，中火燒鍋，放入香菇略炒後，加鮑魚片、清水300毫升燜約1 分鐘，下醬油、味精、胡椒粉再燜1 分鐘，最後淋香油和雞油。然後加入青綠椒裝盤即成。根本無法形容這食物有多美味，品味食物的質感！

孜然牛肉：蔥、姜洗淨後切成末；牛肉洗淨去筋，漂淨血水後片成薄片，用鹽、料酒、姜、蔥醃15分鐘；往鍋內注入食用油，燒至五成熱時倒入牛肉片，炸至酥香撈出；鍋內留底油，放入幹辣椒、花椒翻炒出香味，然後下牛肉片炒勻；加高湯、酒、五香粉、糖，燒開後放入辣椒粉、孜然炒香；放入紅油、味精、香油，翻炒均勻，裝盤，撒上芝麻即可，鮮香麻辣，太好吃了！

爽脆可口的泡蘿蔔皮：將清洗乾淨的白蘿蔔皮攤開晾乾水分；蘿蔔皮晾乾後加入6克食鹽及20克白砂糖醃漬30分鐘；將切碎的幹辣椒和花椒放進醃漬好的白蘿蔔皮中拌勻；將拌勻的蘿蔔皮放入容器中，倒入白醋，白醋沒過蘿蔔皮，再加上少許白酒，蓋好放入冰箱即可。

蜜糖蘿蔔：白蘿蔔洗淨擦乾水，切成小塊，蘿蔔塊放在乾燥的器皿裡，加蜂蜜沒過蘿蔔，加蓋，或者用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏，蘿蔔完全浸透後即可食用，泡過蘿蔔的蜂蜜不要倒掉，可以用來沖水喝，這樣做出來的蘿蔔很好吃哦！

紅薯南瓜燜豆角，將紅薯南瓜切滾刀塊，豆角摘洗乾淨備用。熱鍋涼油，放薑末爆香，再下肉糜炒散，等肉糜變白後淋些生抽上色。下蔥蒜末炒勻；再下豆角翻炒至稍微變色，這是再放入南瓜塊。等南瓜軟爛後，加鹽、糖等調味，再大火收下汁兒就ok啦！細細地品味這道美食真是堪稱人間美味！

肉醬義大利麵：洋蔥、蒜、胡蘿蔔、西芹切碎。西紅柿去皮、切塊。義大利麵放入沸水中煮熟。然後將煮熟的面撈出過涼水，拌入少量橄欖油。起油鍋，油熱後，放入肉餡，炒至變色然後放入洋蔥末、蒜末炒香，再加入西紅柿、胡蘿蔔末、芹菜末、200毫升水、番茄醬翻炒均勻。然後加入適量鹽、白砂糖、黑胡椒碎、綜合香料，小火煮至湯汁濃稠後，關火。然後將做好的醬料灑在義大利麵上即可。這是一道特別受到小朋友的喜愛的西餐麵點。