青口貝有什麼營養價值呢

青口貝它其實是一種海鮮食材，它還是海鮮食材中一種比較有營養價值好的食材。它具有一定的降血壓和降血脂的功效，因為它可以幫助把身體裡的毛細血管擴張，還可以幫助軟化和保護血管的功效。所以這樣就可以達到一定的降低血壓血脂的作用，是比較適用有心血管疾病的人進行食用。

青口貝應該怎麼吃呢

1。準備一鍋冷水煮沸，水開了以後，加入青口貝，一分鐘左右馬上撈出，

2。準備一盆清水，加入冰塊，放入剛剛煮好的青口貝，

3。鍋中放入黃油，待全部融化後放入切好的西紅柿，

4。熬製五分鐘後，加入黑胡椒，加入鹽，糖調味，

5。熬製後面加入芝士，再用鏟子攪拌一下，

6。最後熬製的一步加入番茄醬馬上出鍋，

7。把青口貝從冷水撈出擺盤，把熬製好的配料澆上去即可食用。

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吃青口貝需要注意什麼呢

1、 第一個，首先青口貝是一種海洋的貝類生物，也是我們餐桌上一道常見的菜式。青口和其他的貝類一樣有著堅硬的外殼用於保護自己，但是相比於珍珠貝來說，青口貝的體積是比較小的。

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2、 第二個，而青口貝雖然是一種海鮮，但是內陸人也十分容易接觸到，因為其實青口貝就是我們常說的淡菜了，淡菜和青口貝其實就是一種東西，只是青口貝曬乾之後就是淡菜了，而且營養豐富。

3、 第三個，對於青口貝來說，由於青口貝是海洋生物，所以含有豐富的蛋白質，可以給人們提供需要的能量，而且青口貝的性溫和，降火功效，所以很多時候曬乾的淡菜做成的淡菜粥可以用於降火氣。