在買瓜果或吃瓜果的時候，總會接觸到這瓜果的“甜度”如何？是高還是低？連瓜農和果農也會“甜度高、甜度低”地跟你交流一番。那天我去市場買葡萄，自產自銷的一位大媽說：“我這‘夏黑’品種的葡萄甜度可高著呢，品種好，光照足，自然熟，甜度超過15哩。”我不由對這位臉色黝黑的尋常大媽刮目相看，她居然也知道“甜度”兩字，還能說出個指數來，從她的黝黑膚色看，她終日操勞於果園，本人光照也夠足的，“甜度”肯定不會低的，是貨硬人也硬，讓人信服，於是就買了她的葡萄。回家一嘗，果然非常之甜，害得我這位“糖兄”只能淺嘗輒止，即便如此，我仍甘之如飴，——我少吃不足憾，正可讓家裡人多享受這番甜蜜啊。

舉凡水果質量的高下，“甜度”是最重要的標準之一，哪有“甜度”不高的水果被捧為優質水果的？我觀摩過幾次水果的評比，比評的都是“甜度”。比如無錫陽山的水蜜桃，堪稱水果“皇后”，常常奪了桃中魁首的稱號，但偶爾也有“甜度”稍微欠缺的時候，那必是雨水忒多，光照不足，氣溫又偏低，桃子“積溫”不足，就招致了水蜜桃口味淡。其實那年份江南一樣的氣候，哪家的水蜜桃都“甜度”遜色。關於水蜜桃的“甜度”，還有一個規律可循，那就是黃梅里的桃子普遍“甜度”較低，臨了三伏天，尤其到了八月初，桃子的“甜度”才直線上升，雨水和光照的多寡是其原因，關鍵還在於“積溫”達標與否。誠然各品種的桃子皆順應著季節，註定哪個季節就成長在那個季節，是逾越不得的。但“積溫”多的桃子顯然要優於其他季節的桃子。且說無錫陽山最肥碩的“白鳳”桃，因季節較前，其“甜度”就遜於三伏天才成熟的“湖景”桃。

桃子如此，西瓜亦然。西瓜的“甜度”當然也取決於品種、水分和管理水準，最根本者也是“積溫”。我曾經採訪過一位種西瓜的高手，他種出的西瓜，“甜度”竟然高達16，其品種叫作“冰激凌”西瓜，小枕頭狀，剖開黃白相間，極甜亦多水，難得的好瓜。他告訴我說，此瓜“積溫”高，但產量不高，堪稱一大遺憾，乃知，天下很少十全十美的物事。

由此可見，水果的“甜度”跟“積溫”有著很大的關聯，推及其他事物，包括我們人本身，難道不也有個“甜度”和“積溫”的關聯麼？

我認定人也是有“甜度”的。人的“甜度”很寬泛，不是一二句話能說得清的，我取的標準就是看這個人是不是容易被人接受、令人感到愉悅，也就是“甜不甜”？近日微信圈子裡流傳人與人交往的幾個標準，說是欣賞一個人，“始於顏值，敬於才華，合於性格，久於善良，終於人品”。這幾點綜合起來難道不就是一個人的“甜度”麼？誠然十全十美的人是沒有的，能得其中數款，已然很“甜”啦。比如“顏值”，本是先天註定，一生不可改變，除非顛覆性的整容，但那個容貌改變的人仍是你，基因在嘛，此所以當下有的人相親要波及父母和爺爺奶奶輩，防止當事人是整容過的。聰明理智的人對此並不十分看重。顯然，“才華、性格、善良、人品”更為重要，這些後天的修養很像瓜果的“積溫”，一定要積得足足的，人的“甜度”才會愈來愈高，從而容易被人接受，使人愉悅。

我慶幸於人生的履歷遇到過許許多多“甜度”高的人，包括親人、朋友、同事，給我愉悅、讓我得益，從而也讓我“借溫”和“積溫”，不斷提升自己的“甜度”，再讓我的“甜度”愉悅和得益其他人。（吳翼民）