作者：美家指南

裝修無小事，每一套住宅的裝修，都直接影響著我們的家居生活，所以，如何來規劃自己的住宅，顯得尤為重要。而事實上，裝修又是一門大學問。

對於第一次裝修的人來說，過於跟風和模仿網紅博主的裝修設計，反而會頻頻翻車。比如“廚房裝修”，先不說其內部怎樣設計，選擇“開放式”還是“傳統封閉式”就有很多人拿不定主意。

不過一個有意思的現象是，雖然很多人被開放式廚房的顏值所吸引，但是不可否認的是，真正把廚房裝修成開放式空間的少之又少。這到底是什麼原因呢？接下來，結合我家的廚房，來簡單談談感受。

一、開放式廚房有哪些優勢？

先來說一說，廚房打造成開放式，到底有哪些好處，也方便我們做一個對比。根據我的研究以及親身體驗，發現開放式廚房至少有下面這3個優點：

1、讓房屋更加明亮

開放式廚房在大多數情況下能讓房屋更加明亮，採光更好。這是不言而喻的優勢。原本厚重的牆體被打掉，暗沉的門消失，空間視野更加開闊，採光也能做到更好。現在很多一百平米上下的戶型，客餐廳相連，加上樓間距越來越小等諸多因素，餐廳燈往往需要長亮才能讓房屋更加明亮。開放式廚房的設計可以在一定程度上規避此類問題，讓陽光透過客廳照亮更多空間。

這裡我們需要明確一個概念，開放式廚房實際並不是將門拆掉就行，它原本的定義旨在表達客、餐、廚三者的邊界消失，而將空間串聯達到人行為與習慣的更加和諧與方便。因此，開放式廚房能在很大程度上讓人的視野更加開闊，原本採光方面的劣勢可以相對減弱，從而達到採光更好的目的。

2、提升整體裝修風格，更加大氣美觀

其實現在很多人之所以看上開放式廚房，說白了還是因為看中了它的“顏值”。相比於封閉式廚房，開放式的廚房給人的感覺更加精緻且大氣。

無論是石膏板吊頂，無主燈設計，還是島臺的利用，讓原本單調的廚房，變得更加“小資”。而這種空間的視覺效果，也正好符合大眾的審美。

所以毫無疑問，開放式廚房的最大優勢，也是體驗在顏值上。

3、擴大視覺空間，尤其適合小戶型住宅

當客廳與廚房打通，那麼從某種意義上來講，廚房也成了客廳的一部分，至少在視覺上能夠得到很大的補充。

現如今很多年輕人的第一套房子，都定義為剛需，所以住宅的面積是有限的。以我家的廚房為例，建築面積不到110，室內被劃分成了三室兩廳。減去公攤之後，室內的實用面積只有七八十平方米。

在這樣的小戶型內，理論上選擇開放式廚房是非常明智的選擇。

然而，理想很豐滿，現實很骨感。雖然開放式廚房的優勢不少，但是依舊有很多家庭，還是採用最為傳統的封閉式廚房方案。這到底是什麼原因呢？

二、為什麼裝開放式廚房的家庭不多？

在很多人眼裡，開放式的廚房當然是首選，然而最後不得不改回傳統的封閉式廚房。究其原因，其實並不難分析：

1、受到當地燃氣公司的限制

可不可以裝開放式廚房，這還有問問當地的燃氣公司。以我閨蜜所在的地區為例，裝修完入住之前去找燃氣公司通天然氣。結果安裝師傅來了之後直接擺擺手拒絕。

原因很簡單，國內有不少城市的燃氣公司，要求廚房必須是“密閉空間”才給通天然氣。如果是開放式廚房，那就無法正常開通。

所以這也給準備裝成開放式廚房的業主提了醒。一定要先了解清楚當地燃氣公司的政策。不然等到裝修完了再拆改，既浪費金錢又浪費工期。

2、擔心中式爆炒過後滿屋子都是油煙味

其實這個問題，也是必須要面對的。即便是多麼高階的油煙機、整合灶，都不可避免會產生油煙味。

所以為了能夠不讓全屋都是油煙味，這個時候，越來越多的人已經認定，還是封閉式的廚房比較好。因為在烹炒時，封閉式的廚房，至少還有一道推拉門。

可以說正是由於上面這2個原因，使得裝開放式廚房的人逐漸減少。

“那如果我既想擁有開放式的效果，又想減少油煙滿屋跑的局面，該怎麼設計呢”，相信有不少網友會這樣問道。

其實在開放式廚房和全封閉式廚房之間，還有一種設計效果，更能夠滿足需求。它就是“半封閉式廚房”。所謂半封閉式廚房，其表現場景是這樣的：

當烹炒的時候，就拉上玻璃推拉門，把原本開放式的廚房，變成封閉式的。如果烹炒結束，這個時候，就可以再把廚房變成開放式。

比如上面兩種利用摺疊推拉門和摺疊推拉窗的設計，來實現半封閉的效果，就很值得參考。不過這種半封閉式的廚房，整體的造價比較高，所以對於大多數普通家庭來說，還是傳統的封閉式廚房更實用。

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說在最後：

每一套住宅的戶型不同，每個人的審美不同，生活習慣也不同，所以在選擇開放式還是封閉式的方案上，最終還是要結合自己的實際情況來確定。畢竟，符合自己的需求，才是最為主要的。（本專題文字原創，圖片源於網路，侵權可以聯絡刪除或者替換）