“腎氣足，百病消”！建議：冬天常吃5物，補益腎氣，身強體健，手腳不冰冷

老話說的好，“春養肝，夏養心，秋潤肺，冬入腎”。冬季是養腎的好時節，冬天腎臟愛護的好，體質更強健，少生病，溫暖過冬，“腎氣足，百病消”。

冬天天氣寒冷，對於腎臟的愛護，注重要防寒保暖，因此冬季愛護腎臟，“養腎防寒”是養腎的重中之重！冬季養生，應以腎為先。

東南角養腎，除了生活習慣外，飲食調理會更加重要，藥補不如食補”。吃的好，吃的對，身體少生病，健康過寒冬。

今天給大家推薦幾種食物，有效溫補腎陽，補益腎氣，滋養身體，少生病，為冬天打好基礎。

第一種：羊肉

羊肉是冬季人們的最愛。對於腎臟的愛護， 羊肉幫助極大。羊肉營養豐富，裡面的營養成分，可以益氣補虛，促進血液的迴圈，利於排毒，減輕對腎的壓力。還可以禦寒暖身，是冬季的最佳補品。

冬季羊肉最好的吃法，就是喝湯，來上一碗羊肉湯，整個人身上都是暖和的，

推薦吃法，羊肉蘿蔔湯。這道湯營養美味又好喝，還可以滋養人體，補中健胃、益腎補陽。

食材；羊肉2斤，蘿蔔1個，鹽，胡椒粉，蔥花，姜

做法：1新鮮羊肉清洗，切塊，放水裡浸泡，除去裡面的血水

2鍋裡燒水，放進羊肉塊，來焯水，加入料酒，薑片，去腥

3煮沸後，撈起，瀝乾水分，備用。

4燉鍋里加入溫水， 放進羊肉塊， 薑片，大火來煮，記住水要一次性加夠，中間不要加水

5蘿蔔清洗， 切塊刈，備用。

6羊肉煮沸後，加入蘿蔔塊，中小火慢燉，把食材煮爛

7起鍋前，加入鹽，胡椒粉，蔥花即可。

第二種：黑木耳

冬季養腎，可以以黑養黑。黑木耳是一個好食材，素中之葷。它裡面的營養成分，可以補血養氣，幫助腎臟毒素排出，滋養腎臟，愛護身體。

提醒一點，黑木耳在吃之前，一定要清洗乾淨。

推薦吃法，黑木耳蒸雞。這種吃法，葷素搭配，營養美味。

食材：三黃雞1只，木耳適量，鹽，蔥，醬油

做法：1新鮮三黃雞清洗， 切塊，然後醃製一下，加入鹽，醬油，料酒，姜，蔥

2幹木耳用熱水泡發，清洗乾淨，水裡加一點麵粉，搓洗，沖洗幾遍，撕小片，備用。

3雞子醃製一會後，拿出來，放進盤子裡，上面放木耳

4鍋裡燒水，放進雞子木耳，大火來蒸

5時間大概是25分鐘即可，蒸好後，拿出來，上面撒蔥花即可。

第三種：核桃

在各種堅果裡面，核桃應該是補腎第一物。核桃的外形就像人的腎臟。小小的核桃大大的營養，它裡面的多種營養成分，可以補氣養血、滋陰補腎，對人體好處極大。

在生活中，核桃的吃法就是當零食吃。今天教給大家用核桃仁做一道美食，琥珀核桃仁。

這道菜做好後，顏色像琥珀，口味香甜酥脆，棕紅晶亮，很受人們喜愛。

食材：核桃仁，蜂蜜，芝麻，黃油，白糖

做法：1新鮮核桃仁，放進水裡沖洗一下，撈起，瀝乾水分，備用。

2鍋裡燒熱，放進核桃仁，炒至微黃色，盛起備用。

3把鍋刷洗乾淨，鍋裡放進黃油，蜂蜜，白糖適量，把它們炒至融化。

4成糖色後，起泡，加入核桃仁，翻炒均勻，均勻地裹上一層糖衣

5然後可以起鍋，上面撒一些芝麻，點綴，放涼即可食用。

第四種：山藥

山藥是冬季的進補食材，它既是蔬菜， 也是滋補人的食品，山藥入藥治病，藥中上品，有“天然人參”之美稱。

山藥裡面的營養成分，可以強健機體、滋腎益精，愛護人體健康。

冬天山藥的吃法，山藥粥。這樣吃，好消化，營養吸收的好。老少皆宜。在煮粥的時候，裡面可以加不同的食材，花生，桂圓，枸杞，南瓜燈。自己喜歡就好。

推薦一種山藥粥的吃法，南瓜山藥小米粥。營養美味，好看，好吃。

食材：山藥1根，南瓜1塊，小米，白糖

做法：1南瓜清洗， 去皮，切薄塊，放燉鍋裡，加入清水先煮

2山藥去皮，清洗，切塊。小米淘洗，備用。

3南瓜煮沸後，加入小米，山藥，中火來煮

4把食材煮爛，喜歡吃甜的，裡面可以加一些白糖，口感更加好。

第五種：枸杞

人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞，枸杞是現在人們養生的最佳選擇。小小的枸杞，大大的營養，冬季人體適當吃一些，可以補腎養肝、益精明目，有助於人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。對於中老年腎虛之人，幫助最大。

枸杞最好的食用方法應該是直接嚼著吃效果更好。營養成分的吸收會更加充分，發揮枸杞的保健效果。

但直接生吃的時候，要注意清洗乾淨，也要注意量，否則容易滋補過度。健康的成年人每天吃15克左右的枸杞比較合適，大概十來粒枸杞左右即可。

當然了，也可以用枸杞泡水喝或者煮湯吃，泡酒喝，做菜搭配等都可以。

推薦一種簡單美味吃法，枸杞銀耳湯。香甜可口，滋補人。

食材：銀耳，枸杞，冰糖，百合，蓮子

做法：1用熱水把幹銀耳泡發，清洗， 撕小片，

2幹蓮子，用熱水泡軟，

3燉鍋里加入清水，放進銀耳，蓮子，百合大火來煮

4煮沸後，轉中小火，慢燉，把食材煮爛，銀耳裡面的膠質煮出來，加入冰糖

5食材煮爛即可，起鍋前， 加入枸杞即可。香甜可口，美味好吃。

上面這幾種食物，是冬天裡腎臟的守護者，常吃一些，身體好，健康少生病。

最後提醒一句，在飲食方面愛護腎臟，也不要吃的過於鹹或者過甜。葷素搭配，營養均衡。

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