最近網上流傳著蜂蜜+洋蔥的吃法，即洋蔥榨汁後加一點蜂蜜，據說可以抗感冒、利尿，並有增強食慾和精力的效果。

相信大家看到後一定覺得有點匪夷所思吧，這兩樣東西一個清香醇厚，一個辛辣刺激，完全不在一個頻道上啊。

其實對於蜂蜜和洋蔥同食的爭議很早之前就存在了，古書《金匱要略》中就有記載：“生蔥不可共蜜食之，殺人”，“食蜜糖後，四日內食生蔥韭，令人心痛”。《飲膳正要》也有“生蔥不可與蜜同食”的說法。其他蜂蜜專業書籍中也有說，蜂蜜與蔥同食，會傷眼睛。

這些古醫書所記載的內容雖然有糟粕，但大部分都是有著先賢們的經驗和依據的，對於其中的記載，我們大部分人也是抱著寧可信其有，不可信其無的態度。

但是，如果古人也存在爭議怎麼辦呢？在《本草綱目》中，李時珍就引述了名醫孫思邈的說法：“生蔥同蜜食作下痢”。可見李時珍並不認為蜂蜜和洋蔥同食會殺人。但蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸，會在人體內產生生化反應，使人腹瀉，故有“作下痢”之說，因此，現在人們把蔥和蜜搭配用於調節便秘症狀。

而隨著科技水平的進步，各種醫學實驗結果也更有說服力。廣州軍醫學校陳恕仁以自己為實驗物件，將大蒜、洋蔥和蜂蜜一道吃，結果安然無恙。

現代醫學已證明，“蜜與蔥同食殺人”的說法是不可信的。那麼現在網上流行的蜂蜜洋蔥汁，究竟對身體有沒有好處呢？

其實如果不便秘的話並不建議大家這麼做，因為蜂蜜有清熱作用，洋蔥中含有多種生物活性物質，遇到蜂蜜中的有機酸和酶類時確實會發生化學反應，產生的物質會刺激胃腸道，對於身體強壯的人來說，可能會有增強食慾的效果，但對於本身腸胃就不太好的人來說，無疑於雪上加霜。

所以，就日常飲食而言，建議大家不要將蜂蜜和洋蔥一起食用。