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26縣山貨鬧新春|龍游:中式糕點免費送一口吃出幸福的味道(文末有彩蛋)
- 2022-07-23
德輝酥餅是哪裡的特產
浙江新聞客戶端 總監製 吳雅茗 施曉義 本期監製 翁浩浩 記者 梅玲玲 共享聯盟龍游站 毛文鋮 劉佳蓓 吳森邦
第十四站:龍游
特產:發糕、酥餅
“雪花飄飄,外婆炊糕,大籠糕、小籠糕、白糖糕、紅糖糕、桂花糕、蓮子糕,大吉大利龍游糕……”在龍游,逢年過年,飯桌上總少不了發糕的身影。
近日,浙江日報全媒體記者與共享聯盟龍游站記者一同走進浙江善蒸坊食品股份有限公司,瞭解龍游發糕的製作工藝,品嚐它那軟糯香甜的幸福味道。
根據《龍游縣志》記載,早在600多年前,龍游縣就有做發糕的傳統。發糕,與“福高”諧音,年年發,步步高,寓意喜慶吉祥,一直以來深受民間百姓喜愛,也被《浙江通志》錄入浙江十大名小吃之一。不僅如此,它還是中國國家地理標誌產品。
對於土生土長的龍游人來說,跟著父母學做發糕是他們共同的記憶,龍游發糕的製作工藝,也在一代代耳濡目染的學習中得以傳承。龍游發糕非遺傳承代表人藍錦國,從小就跟著家裡學做發糕,他打造的善蒸坊牌龍游發糕入選2016年G20杭州峰會。此外,他還把初級農產品紫薯、南瓜、蓮子、紅豆等原料投入產品,帶動企業產品向多元化的同時,帶動當地農戶增收致富。在保證傳統技藝不變的情況下,公司研發出德輝薄酥餅和其它各種不同口味的酥餅,贏得市場好評,獲得國家星火計劃專案。德輝酥餅和善蒸坊牌龍游發糕也成為衢州“三衢味”區域公用品牌中的爆款產品。
隨著(善蒸坊)龍游發糕和德輝酥餅知名度和影響力不斷增強,龍游這些老底子美食成為龍游對外宣傳交流的一張金名片。在喜慶的日子,吃上一塊糯而不膩的龍游發糕和脆而不碎的的酥餅,為生活附上美好祝願:幸福平安,步步高昇!
浙江新聞+
如果你喜歡這些傳統美味小吃,可透過以下途徑購買——
德輝餅坊地址:人民南路與315省道交叉口
也可點選連結進入網店購買——
龍游善蒸坊發糕網店
德輝酥餅網店
本次活動,浙江德輝食品有限公司與善蒸坊食品股份有限公司共拿出100份小禮品以抽獎的形式贈送網友。
歡迎大家登入浙江新聞客戶端,參與抽獎。
下面這些尖貨,都是獎品:
50份酥餅禮盒,內有4種口味
50份0.9千克的原味發糕
點選圖片參與抽獎
【來源:浙江日報】
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