不少人，整天口裡喊著“養胃、護胃”，然而並沒有真正地行動起來；當然也有不少人，真正將“養胃護胃”付之行動，但結果卻是打著“養胃護胃”的幌子，行者傷胃的事，最可怕的是本人竟被矇在鼓裡！

人類的愛真可怕！

對此，科普君便來和大家盤一盤那些年，我們聽過甚至做過的“養胃護胃”誤區吧~

誤區一：長期喝清粥養胃

在我們大多數人的認知中，養基本等於休息，又約等於不做任何事。同理，那麼養胃養胃不就是減少胃的工作，讓其充分的休息。而粥屬於流食，進食後，

基本上不需要胃進行過多的加工

，

便可以被吸收。這難道不對嗎？

短期喝粥確實沒有什麼不好，尤其是當胃部出現不適或胃病發作的時候。但長期以粥為主食，容易將胃養出“公主病”，

一遇到稍微堅硬的食物，就罷工

，

如此便會出現難以消化的情況，胃脹、消化不良等症狀就出現了。

圖片來源：網路

此外，胃食管反流的患者是不適宜喝粥的。粥一方面能促進胃酸分泌，一方面又是流質食物，容易反流，連同胃酸一起返，“燒心”的感覺反而更嚴重。

而且，

粥的營養成分比較單一

，

長期喝粥還易導致營養攝入不足，並不利於患者康復。

誤區二：長期食用蘇打餅乾養胃

很多胃不好的人經常用蘇打餅乾充飢，澱粉烤制後形成的糊化層可以中和胃酸，起到保護胃黏膜的作用，但這作用是微乎其微的。

而市面上有一些蘇打餅乾中的脂肪含量很高，

過多攝入會增加胃的負擔

。

圖片來源：網路

其次，蘇打餅乾是經過高溫烘烤的，會使得丙烯醯胺的含量增加，這種物質會

促成良性或惡性腫瘤的形成

，

並導致中樞和末梢神經受損，是一種潛在致癌物質。經常大量的吃蘇打餅乾是會增量患癌機率的。

誤區三：吃猴頭菇餅乾養胃

猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍 等消化道疾病有一定的療效，但猴頭菇和猴頭菇餅乾是不可以畫上等號的。

俗話說，拋開劑量談療效都是耍流氓。猴頭菇餅乾中的

猴頭菇含量是極少量的

，

根本無法發揮功效。

圖片來源：網路

對此，可能有人就會說了，多吃並長期食用不就可以達到所需的劑量了。

我們暫且不說這需要吃多大量的猴頭菇餅乾，猴頭菇餅乾大多

含有大量的油脂

，

有時為了調味還會加入

較多的糖和鹽

，

長期大量使用不僅會增加胃的負擔，而且大量的高鹽攝入會對胃

黏膜造成

損傷。

如此看來，長期使用大量猴頭菇餅乾的養胃速度肯定跟不上其傷胃速度，這是花錢買虧吃嗎，不僅吃了個寂寞，還傷胃。

誤區四：肉類不好消化，多吃素食

很多人覺得肉類不好消化，而蔬菜等素食更好消化，胃不好的人只能吃素。其實這種想法是錯誤的。

肉類中含有多種植物性食物不具備的營養素，如優質蛋白質、必需脂肪酸、鐵、鋅以及某些B族維生素。

胃黏膜修復、更新都需要足夠的優質蛋白

，

而長期吃素容易導致營養失衡。

因此，應該適當吃一些瘦肉、魚、蛋、奶等動物性食物。

誤區五：胃不舒服喝杯牛奶緩解

傳統觀念認為，牛奶可以稀釋胃酸，在胃表面形成一層保護膜，讓胃病患者感到舒適。

圖片來源：網路

生活中，出現胃部酸脹不適等症狀時，喝杯熱牛奶的確可以緩解症狀，那是由於它暫時沖淡了胃酸。至於牛奶可以治療胃病就更言過其實了。

研究表明，

牛奶促進胃酸的作用，比其中和胃酸的效果更強。

因此，食管炎、糜爛性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者等胃酸過多的患者以及喝牛奶後腹脹腹瀉的人群都不宜喝牛奶。

進行抗酸治療的患者也不適宜長期喝牛奶，否則會影響療效。

那麼正確的養胃護胃該是什麼樣子的呢？

控制“鹽”值

高鹽飲食是胃癌的一大致病因素，高鹽飲食不僅容易損傷胃粘膜，還會促進幽門螺桿菌的感染。

此外，高鹽易導致心臟負擔、血管壓力增大等一系列問題，因此需

減少富含鹽的食物以及醃製品的攝入

，

控制飲食中的鹽

每人每天6g

。

細嚼慢嚥

經過細嚼慢嚥的食物，進入胃以後，

更容易被充分消化。

同時，咀嚼過程中，人體消化系統會條件反射地分泌出更多消化液，更利於食物的消化吸收，

保護胃黏膜。

圖片來源：網路

另外，細細嚼還可以延長進餐時間，使大腦更及時捕捉到“吃飽”的資訊。避免因進餐太快而攝入過多食物，給身體和腸胃造成負擔。

保持好心情

胃病的發生與情緒相關，如果長期處在壓力或者壓抑、緊張的環境下，會出現食慾減退、反酸、燒心、噯氣等症狀。這是因為胃腸道受到神經、內分泌系統的影響，

情緒波動越大，胃酸分泌越不穩定

，

因此保持好心情也是養胃的關鍵之一。

正確用藥

有研究顯示，濫用抑酸藥，容易導致胃部長時間缺乏胃酸，而胃酸缺乏者患胃癌的機率明顯增加。因此，對於有胃病的患者應查明自己的病因後按照藥品說明書正確使用藥物，莫把治胃病，變成致胃癌。

除此之外，非甾體抗炎藥如阿司匹林、布洛芬，對胃粘膜具有一定的損傷，不可隨意使用。

護胃日一年一度，但護胃非一日之功，而是需要終生堅持。讓我們一起護著胃，養好胃，成為一名“護胃軍”吧~