美味食譜

“

自從學會自己做美食，貌似什麼都喜歡嘗試一下，買東西都會看下配料表，也儘量少吃外面的東西。事實上，外面的麵包，酸奶等新增劑都不少，其實自制酸奶並不難，主要是等待的時間而已。自制酸奶需要用對牛奶，用對酸奶發酵菌，還需要合適的溫度。

”

自制香蕉酸奶

製作原料：

純牛奶 1升

酸奶發酵菌 1小袋

香蕉 一根

麥片 適量

製作方法：

1。製作酸奶之前，首先要做的是消毒容器，很簡單用鍋煮開適量水，將容器燙2分鐘左右。

2。將容器倒置後晾乾即可。

3。用的大容量包裝1升的純牛奶，滅菌型的，所以不用再煮了。將酸奶發酵菌直接倒入牛奶盒內，搖晃均勻即可。

4。將加入菌粉的牛奶倒入處理好的容器內，蓋上蓋子，

5。放入卡士酸奶機內，選擇42度，

6。時間設定為8小時，開啟，等待結束，酸奶已經完成，這個時候的酸奶還是溫熱的，直接放入冰箱冷藏即可。

7。最後用香蕉片，麥片，薄荷擺盤。吃的時候可以加入一根香蕉和一杯酸奶一起攪打，這樣就製成了香蕉酸奶，過濾後口感更好，也可以撒入適量麥片。

一定要看的小提示：

1。酸奶製作的時候不建議加糖，可以製作完成後加入熟透的香蕉或者芒果用料理棒攪打細膩。

2。我用的卡士酸奶機是透明的可以隨時觀測酸奶發酵的狀態。

這就是【

自制香蕉酸奶

】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注——-原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體，其他公眾號盜用，盜用必究！