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生茶比熟茶還貴?普洱茶怎麼選

簡介熟茶的製作工藝,比生茶多了一道渥堆發酵,這個工藝呢會有挺高的失敗風險和損耗率,而且渥堆發酵的茶一次不能少於三噸,發酵的時候如果出了問題的話,那這些茶葉就只能報廢了,如果熟茶和生茶原材料相同的話,那熟茶的價格肯定是比生茶貴得多的,所以,大部分

普洱茶貴嗎

很多茶友再選購普洱茶的時候會有一個疑問,相比生茶,熟茶製作工藝更繁瑣更復雜,為什麼市面上普洱茶的熟茶的價格卻比生茶還便宜?

生茶比熟茶還貴?普洱茶怎麼選

導致生茶比熟茶貴的第一個原因就是,原料不同。

熟茶的製作工藝,比生茶多了一道渥堆發酵,這個工藝呢會有挺高的失敗風險和損耗率,而且渥堆發酵的茶一次不能少於三噸,發酵的時候如果出了問題的話,那這些茶葉就只能報廢了,如果熟茶和生茶原材料相同的話,那熟茶的價格肯定是比生茶貴得多的,所以,大部分熟茶在製作而定時候不會用像生茶那麼優質的原料。相比起春茶,夏茶和秋茶更適合來做熟茶。熟茶製作工藝存在著風險,就導致了熟茶大機率不會用特別貴的原材料。那普洱茶的價值呢,最主要還是來自原材料的品質,所以熟茶的價格大部分都沒有生茶那麼高。

生茶比熟茶還貴?普洱茶怎麼選

第二個就是後期轉化的不同。

在普洱茶的歷史裡,熟茶算是新面孔,1973年,昆明茶廠渥堆發酵成功之後才有了熟茶。

普洱茶是一種講究後期變化的茶,在相同的氣候條件喝倉儲條件下,生茶後期變化要比熟茶來得明顯,熟茶經過渥堆發酵之後,已經比較接近試喝品飲的階段了,所以後期轉化的空間比生茶小,升值空間也不大。自然發酵的生茶,需要更長時間來轉化,更能體現普洱茶越陳越香的特點。所以在收藏的價值方面來說,生茶也比普洱茶更勝一籌。

生茶比熟茶還貴?普洱茶怎麼選

除了以上兩點意外,生茶的口感,層次感更加豐富。

古樹茶的一山一味,那熟茶的相對口感來說就會比較單一了,所以啊很多茶友都更喜歡去嘗試普洱生茶,因此可見,生茶的價格比熟茶高,就能夠理解了。

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