隨著時代的發展，如今人們的生活條件好了，這街上的美食也越來越多了，不管是中國菜還是異國美食都應有盡有，尤其是美食夜市的街邊小吃就更多了。而對於吃貨來說，看到這些街邊美食肯定就走不動道了，各種烤肉、麻辣燙、炸雞的香味都太誘人了，像小優平時也經常吃美食夜市吃吃喝喝，這邊走邊吃的感覺可真是過癮啊。河南夫妻賣大串烤肉，一串半斤本想買兩串，聽到價格後有點懵了。

而最近小優去逛夜市的時候，就發現有一個烤肉攤的生意很火爆了，顧客把小攤都圍得水洩不通了，賣烤肉的河南夫妻也忙到不可開交。走近一才發現原來是在賣烤羊肉串，不過這羊肉串就很特別了，比我們平時吃到的羊肉串要大很多，而且都是一大片羊肉放在炭爐上烤的，這對於肉食主義者來說見識是無法抗拒啊，滿滿的大肉誘惑。

其實這些羊肉都是提前醃製過的，把羊肉切成大粗條之後，用很多跟鐵籤子把肉條串起來，橫著串就成了大片的羊肉串了，然後放到炭爐上去烤。隨著炭爐溫度的升高，這羊肉表面的顏色就開始變了，而且羊肉都被烤到的滋滋冒油了，看起來真是太誘人了，香味也開始慢慢散出來了，怪不得能吸引來這麼多吃貨呢。

等羊肉烤到七分熟的之後，就可以把羊肉拿到案板上，用刀把羊肉切成串，不得不說老闆這做法真是機智，這樣烤出來的羊肉就是外焦裡嫩的，而且還不用一塊一塊的去串羊肉，方便又省事。然後把切成串的羊肉重新放回炭爐上烤，接著還要撒孜然粉和醬料什麼的，其中的孜然粉就是烤羊肉串的靈魂味道了，要是沒有孜然，這羊肉的香味就提不起來了。

小優聞到這香味就已經走不動了，於是就打算去買兩串來吃，但是聽到這價格小優就有點懵了，一串就要30元，這可比平時羊肉串貴多了。但老闆表示，這一串羊肉串就有半斤重了，30塊錢的價格很合理，如果想按斤買也可以，所以小優就買了十塊錢來的解解饞。沒想到這肉質這麼嫩，味道也特別香，瞬間感覺這價格也值了。不知道你們覺得這價格貴嗎？