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一杯酒,一酒窖、品味時光

”很多富有且懂得品鑑葡萄酒的高階人士,在自家別墅、複式或大平層建起了專屬於自己的酒窖...

如何長期儲存葡萄酒?瞭解葡萄酒陳年

關於陳年雷盛紅酒再給一些小貼士:如果你買到一款具備陳年潛力的好酒,如果居所環境高於27度,推薦使用酒櫃或地下酒窖對葡萄酒進行儲藏...

【人間仙境數煙臺】張弼士,用葡萄釀造傳奇

圖/張鹿1892年,著名的愛國華僑實業家張弼士先生為了實現實業興邦的夢想,先後投資300萬兩白銀在煙臺創辦了“張裕釀酒公司”,中國葡萄酒工業化的序幕由此拉開...

歐洲值得去的小眾旅遊目的地,好玩的不止聖托里尼

現在是夏天,正是狂歡節開始的時候,雖然沒有花車遊行,但是多羅河上會佈滿大大小小的帆船,遊人和當地人在船上喝著新從酒窖拿出來的酒,賞著兩岸山上的夜景,玩牌聊天大聲開玩笑,這就是安靜的波爾圖少有的喧鬧時刻了...

5款老酒,因便宜被當成差酒,其實都是優質糧食酒

5款老酒,因便宜被當成差酒,其實都是優質糧食酒

其實市場上不是沒有品質好,價格親民的白酒,就像這5款老酒,名氣一般,因價格便宜被當成差酒,平時無人問津,其實都是優質糧食酒,懂酒的人才喝...

乾貨:葡萄酒熟成詳解

各位朋友大家晚上好,我是品酒小哥,今天晚上給大家詳細解讀一下關於葡萄酒熟成的相關問題,有需要葡萄酒專業知識的朋友們請把此文收藏哦,正文如下:葡萄酒是一種有生命的液體,裝在玻 璃瓶中的葡萄酒是會變化的,這種變化很 微妙很細緻,肉眼幾乎無法察覺...

持續高溫的河南一地窖中,藏30箱“飛天茅臺”,行家:2套房沒了

”古人多用地下石穴藏酒,源於其地下空氣質量相對較好,溫度與溼度保持在相對適宜穩定的水平,適宜白酒的儲藏...

中國和歐洲的酒窖演變,到底誰更富有實用性?誰更富有美觀性?

中國和歐洲的酒窖演變,到底誰更富有實用性?誰更富有美觀性?

那麼酒水在被儲存的時候,也會用到屬於自己的房子,也就是酒窖...

你想要的全都有!地下室+酒窖+空中花園,豪華三層現代大別墅

你想要的全都有!地下室+酒窖+空中花園,豪華三層現代大別墅

9m建築結構:框架結構戶型編號:ZJ-1541建築情況:設10臥室2廳2起居室1廚房1堂屋8衛生間1洗衣房1酒窖1KTV1棋牌室1車庫1活動室1陽臺2露臺平面佈局圖:別墅坐北朝南採光性較好,同時在二、三層設定空中花園更添一份別緻的景觀...

唐羅迎賓晚宴曝光,滿是浪漫氛圍,唐嫣身上禮服花費650小時製成

尤其是在酒窖的正中間,有一個投影顯示的是大大的“JY”兩個英文字母,取的是“羅晉”和“唐嫣”名字第二個字的首寫字母大寫,旁邊還有王冠和花環作為點綴,整場晚宴看起來充滿了宮廷的味道...

青島西海岸新區第四屆琅琊臺酒開排文化節啟幕!

青島西海岸新區第四屆琅琊臺酒開排文化節啟幕!

國家級品酒師 琅琊臺集團副總工程師晁進福介紹:“我們開排的雙輪底酒的發酵時間在六個月以上,酒醅經歷長時間發酵,它裡面的酸類、醇類、酯類等有益成分的含量特別高,所以酒香特別濃郁,酒體特別醇厚,特別飽滿,回味悠長...

需要細心呵護和珍藏的陳年葡萄酒,將專業葡萄酒櫃請到家裡

如果儲存的多為同一類別的葡萄酒,比如大部分都是紅酒,選擇單一溫度的酒櫃就足夠...

南澳河地,有600個守望者守望

隨意挑選一個酒窖,比如守望堡酒窖,你可以邊走邊喝,品嚐一下澳大利亞主要的葡萄酒品種,如霞多麗、設拉子、赤霞珠和梅洛,以及新興的品種蒙特布查諾、維蒙蒂諾和丹魄...

青玫範兒·會員專訪|曉黎:品酒的姑娘,人生不只是表面的優雅

曉 黎波維隆酒窖講師青玫範兒女創會員法語專業出身,旅行達人喜歡歐洲的文化和藝術在北非工作多年,回國後積極投身葡萄酒事業說起北非,曉黎的眼神裡還是充滿了光芒,她說很喜歡那裡的歷史文化氛圍,那裡曾經是法國的殖民地,有著濃厚的法語文化...

維品諾嵌入式紅酒櫃,愛酒人士不可錯過

為了滿足不同美酒的存放需求,維品諾嵌入式紅酒櫃打造出了一個雙溫格局,上溫區為5-12℃,適合用來儲存白葡萄酒、香檳、起泡酒,下溫區為12-22℃,建議存放紅葡萄酒,分割槽儲存科學合理,而且還便於我們快速找到自己想要的那一種類的酒,真是個貼心...

酒塞發黴了,並不代表葡萄酒變質了

酒塞上的黴菌是怎麼來的黴菌的產生與葡萄酒的儲藏有關,酒莊葡萄酒常在酒窖中陳年儲存,酒窖的溫度通常介於10~15攝氏度之間,酒窖的溼度理論上講不能低於50%,如果溼度不夠,封口的軟木塞就會收縮乾裂,導致空氣進入,加速葡萄酒氧化,影響酒品質,甚...

2018年最新的四款歐式廚房吧檯裝修效果圖,款款都讓你欣喜!

2018年最新的四款歐式廚房吧檯裝修效果圖,款款都讓你欣喜!

首先給大家介紹的第一張吧檯裝修效果圖是酒窖內的設計,從圖中能夠看到吧檯在整個酒窖內所佔的空間還是比較大的,但是吧檯整體的設計較為簡單,沒有進行什麼過多的裝飾,但是卻讓人看起來異常舒適...

實拍:亞洲最古老的地下大酒窖,一隻木桶13萬元,被專家稱為奇蹟

實拍:亞洲最古老的地下大酒窖,一隻木桶13萬元,被專家稱為奇蹟

做為當時亞洲唯一地下大酒窖,這個酒窖裡仍然存放著上千個用於儲存葡萄酒的橡木桶,有的木桶在建廠初期是從歐洲引進而來的,尤其是其中三個木桶尤為顯眼,被稱為“桶王”...

66°十里香,濃香高度白酒的經典!

66°十里香,濃香高度白酒的經典!

5層為一封,採用99封,加以鹿血、蛋清、蜂蠟等有機物調和裱糊而成,當他們與酒水接觸後會產生許多對人體有益的物質,進而使原漿酒在酒海中吸收到獨特的香味及營養成分,這裡還誕生了十里香的明星酒——66°十里香...

小遇赴波爾多名莊遊學連載第二站:升起中國國旗的巴特利莊園

小遇赴波爾多名莊遊學連載第二站:升起中國國旗的巴特利莊園

-花叢對面的城堡-據說這些在巴特利酒莊庭院內盛開的巨型繡球花已經有著近百年的歷史了這種穿越的感覺一直延續到巴特利的百年酒窖,據Peer先生介紹,酒窖中最老的藏酒要追溯到19世紀...

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