為啥你煮的毛豆都是又黑又暗,遠不如外邊煮的好看,原來還有訣竅
其實外邊地攤飯店煮毛豆的方法,並不是我們猜測的那樣,當然我們不排除一些黑心商家在煮毛豆時,透過放入某種新增劑來保持毛豆的翠綠色澤,但大多數飯店還是採用了一些健康而且科學的訣竅,讓毛豆煮好後依然能夠保持相對翠綠和鮮亮的效果,同時也會讓毛豆充分...
如今農村人辦紅白喜事,為啥流行“吃不了兜著走”?
村裡鄰居表示,其實選擇在飯店招待挺好的,在咱當地農村,鄉村飯店一桌500元的宴席,就能上滿滿一大桌飯菜,一桌坐8個人,根本都吃不完,如果辦20桌,才10000元的費用,即使加上菸酒,也花不了太多錢...
“大廚在飯店,高手在民間”,不知這樣來形容廚師,是不是合適?
就比如說菜形吧,“色香味形”中,對於飯店菜來說,對這個“菜形”還是很在意的,說句白話就是,先別說味道如何,做出來的菜必須要好看,而這個時候,很多廚師就是為了追求菜形好看,而用了一些並不適宜的做法,最典型的就是大家現在都知道的“寬油”了,哈哈...
長春一飯店將剩菜給下桌顧客吃,已開店15年,這叫節約糧食
而這家飯店或者做到了價廉,但絕沒有做到物美,衛生狀況差強人意可以說是性格問題,甚至可以編造一個員工偷懶的藉口,但回收剩菜給下一桌顧客食用,這就不是性格問題,而是妥妥的道德問題...
27歲走紅,43歲退圈,幾年後身價數十億,他才是圈裡的隱形富豪
大獲成功的商人在演藝圈大紅大紫的任泉,依然想做生意,2005年,與圈內的幾個好友成立了酒吧,次年把酒吧改成了火鍋店,後來投資200萬,入股華誼兄弟,幾年之後拿到了3000萬,真是不得不佩服他的頭腦...
老漢做炒飯三十多年,十幾輛蘭博基尼組團來買炒飯,每天炒500份
很多做餐飲的都會說土豪開著豪車來吃飯,但是真假沒人知道,而這位老大爺的炒飯店是真的有12輛蘭博基尼過來,至於豪車是不是老大爺自導自演就不得而知了...
杭州奇葩美食店麻將牌做選單 滿屋叫牌聲 網友:老闆娘肯定是麻婆
圖片提供:周建仕《圖釋世界》原創圖文 禁止轉載1月28日中午,幾位顧客在杭州西湖景區附近發武林路一個小店吃飯,選單竟然是麻將牌,拿一張麻將牌,才可以排隊...
為什麼古代飯店上菜的被稱作小二,不會是因為看不起他們吧?
透過以上我們知道小二是跑堂的意思,其實古代開始稱呼飯店上菜的服務人員跑堂,後來由於有一位叫王示的跑堂,由於自己識字不多,經常把自己的名字給寫的太過分開,王示就變成王二小,此後但凡經常來這家店裡吃飯的客觀都會喊其為王二小,久而久之很多人認為王...
服務員問吃幾頭鮑魚沒想到那麼講究,咱可以沒吃過,但不能不知道
但是雖然知道,吃過鮑魚的人可就少了,因為鮑魚這種海鮮是出了名貴,而且吃起來非常的有講究,而今天小編要給大家說的是,當我們去海鮮店吃鮑魚的時候,該如何回答服務員問吃幾頭這樣的話,以後等到大家吃鮑魚的時候,產生尷尬...
明星開的飯店為什麼那麼貴,一隻鮑魚1200+,換做你,你會去吃嗎
可是,我們很容易發現,明星開的飯店,價格都高得離譜,不是我們一般老百姓可以消費得起的,既然這樣,他們的飯店還沒有倒閉,生意還十分紅火...
老公,你為什麼遮蔽我?你的朋友圈到底有什麼不能讓我看的?
而我也一直都以為老公是個值得我去託付終生的男人,直到最近,我發現老公變得越來越神秘,他的好多事情都不在跟我商量,晚上不到大半夜都不回家,一直都用忙來找藉口...
一碟正宗的白切雞是怎麼樣的?
半島君再推薦一家吃白切雞的「深夜食堂」,那就是「同記雞粥粉面店」,在上下九一帶,晚上12點去還有得吃(11點半以前會保險一點),白切雞、滑雞粥、炒牛河,是附近街坊常點的宵夜套餐...
飯店蒸米飯的秘訣,只需多放兩種料,米飯鬆軟香甜,超好吃!
下面我就把我朋友告訴我的做米飯小“秘訣”分享給你們,大家按照這個跟步驟來,做出來的味道和飯店的味道一樣鬆軟香甜,超好吃...
飯店裡的大米又香又甜,這是怎麼蒸出來的?原來有不少小心機
原來有不少小心機嗨嘍大家好,之前就有這個朋友問,就是在一些飯店吃到的大米飯感覺特別香甜,味道也好,但是自己在家蒸的大米飯就沒有那種味道,就很普通,按理說自己家買的都是好大米,還是用的小電飯煲,不應該不如飯店好吃啊...