食材原料石夾紅5-6只蔥段多量薑片4-5片料酒適量食鹽適量白糖適量製作步驟石夾紅兩隻大夾子很是威猛，在清洗的時候，最好還是先將兩個大夾子卸掉，避免夾手...
冰豬手汁 炒鍋加入花生油2千克，燒熱，入幹蔥頭（拍裂）、薑片（拍裂）各150克，小蔥、蒜子（拍裂）、八角、豆蔻各100克，桂皮、花椒、香葉、甘草、小茴香各50克，小火慢炒至香，加入清水7500克大火燒開，放入拍裂帶皮的蒜頭1500克，調入香...
