酒作為百姓的日常飲品，在古代卻有禁酒令，是什麼原因呢？
西周初年，百廢待興，西周統治者鑑於殷商滅亡的教訓，竭力推行禁酒的政策，將禁酒作為立國治民的政治措施，其原因如下：借鑑商亡歷史教訓太史公言，周公頒佈《酒詰》的原因在於...
看酒花、酒色可以辨別茅臺酒的真假和酒齡？一招帶你避開打孔假酒
唯有手熟爾，只有多實踐，反覆練習，總結出自己的一套酒花判斷標準，才能真正做到看花辨酒，能夠透過觀察一些老酒的酒花甚至聽搖晃時的聲音，就能判斷出它的大致度數、年份等，從而避開那些換標酒、拔頭酒以及打孔酒等包裝全真，但酒液作假的假酒...
曹叡在歷史上到底是什麼樣的？如果他不早逝，司馬家族歷史要改寫
我們換位思考一下，如果曹叡足夠長壽的話三國後期的歷史會不會因此改寫，畢竟諸葛亮去世蜀中已經沒有多大的威脅，吳國在孫權陸遜去世後也成為了毫無存在感的角色...
古法釀酒：桂花香十里，釀酒引杜康
桂花酒是屬於鮮花酒的一種，是將可食用的桂花，在一定的釀造方法下，把桂花和酒巧妙的融合在一起，是一種具有特別花香的複製型的香味酒...