——老於說——這道湯前後差不多要燉1個多小時，喜歡吃紅棗的朋友，還可以再扔一把紅棗，熬好之後不僅銀耳會被燉至軟糯，入口滿滿的膠質，梨塊也會被燉得晶瑩剔透...
梨皮取出後，放入25粒枸杞，小火轉大火，繼續燉煮5分鐘，這樣銀耳的膠會被完全煮出來，梨自身的汁也完全釋放出來，小吊梨湯的湯汁清爽黏稠，甜酸適口，出鍋準備享用...
