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中喜酒業:為什麼很多人下意識地就會喜歡老藤葡萄酒?

(2)老藤出產的葡萄酒品質更穩定紮根不深的年輕葡萄藤易受天氣變化的影響,有時產量和果實質量也會遭受影響...

關於澳大利亞葡萄酒的“老藤”,這些你需要知道

——Stephen Henschke保護無價資源目前,澳大利亞葡萄酒業界主要從兩個方面,策劃和保護這些珍貴葡萄藤的未來:保護葡萄藤不受根瘤蚜蟲侵害(澳大利亞確實存在根瘤蚜蟲,儘管其威脅已被控制),同時透過科學技術手段瞭解和分析老藤的產出...

多老才算老藤,老藤葡萄酒為什麼更貴?

多老才算老藤,老藤葡萄酒為什麼更貴?

九、老藤地面之上的管理大多數人認為的老藤產出少,所以每顆果實的風味會更加集中,這種說法實際是沒有任何科學依據的:不管是從生物衰老的角度還是葡萄栽培的角度,老藤樹冠不茂盛、產出較少和果實風味等的具體原因很少有非常科學的解釋...

關於老藤葡萄酒的坑,你避開了多少

喝葡萄酒的人經常會接觸到一個概念,老藤...

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