熬臘八粥時，記住5類食材都要有，寓意“五福臨門”，為新年祈福
另外，有不少朋友會在熬臘八粥時加食用鹼，讓粥熟的快，也有一定的粘稠度，但食用鹼的加入會造成維生素等一些營養物的流失，所以並不建議大家放食用鹼，只要將食材提前進行浸泡，控制好水量，就可以熬出一鍋軟糯美味，讓人滿意的臘八粥...
明天臘八節，無論貧窮或富貴，3種傳統美食記得吃，寓意平安吉祥
醋最好選用米醋，這樣做出來的臘八蒜口感更脆，顏色也會比較好看，如果喜歡吃酸一點的也可以用老陳醋，將米醋放入鍋中， 再放入適量的冰糖和食鹽，大火煮開之後涼涼，因為蒜中含有一種硫物質，再加入米醋和低溫的條件激發活大蒜酶，溫度升高後發生反應才會導...
臘八節是年頭，記得“吃4樣忌2事”，尊重老傳統，寓意明年好兆頭
忌2事說完了臘八節要吃的4種傳統食物，接下來咱們就來看看臘八節不能做的2件事臘八粥不過午首先就是臘八粥不過午，眾所周知臘八節喝臘八粥是已經流傳了千年了，而這最主要的就是臘八粥不能過午，在古時候人們都是將臘八粥熬煮的食材提前泡上，等第二天早上...
《俠客行》中，謝煙客武功高強，為何沒被請去俠客島喝臘八粥？
謝煙客作為超級高手，實是亦正亦邪的人物，性情難以測度，武功上絕對有破譯神功的資格，然而此人善舉乏陳，其為惡又不夠列入俠客島的黑名單，所以沒有被邀往俠客島喝臘八粥...
明日臘八，傳統習俗不能丟，記住“食5樣，忌2事”，兔年諸事順遂
“食5樣”臘八粥臘八一碗粥，明年好兆頭，臘八節，這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥，以八方食物、五穀雜糧共煮一鍋，不止美味，更是養生佳品，尤其適合在寒冷的天氣裡保養脾胃...
節令|今天臘八節，你吃臘八粥、醃臘八蒜了嗎？
中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜...
又至臘月八 到湖南這三地過個熱鬧的臘八節
今年臘八節，南嶽大廟將舉行第六屆“善行天下 溫暖臘八”慈善活動，現場熬製萬份“臘八粥”，免費佈施給當日前來祈福的廣大遊客和市民...
「臘八」@哈爾濱人：臘八粥的正確開啟方式，願你諸事“粥”全！
提醒廣大消費者臘八節喝臘八粥，有以下小貼士：一、豐富食材巧搭配，營養安全記心間臘八粥是由多種食材熬製而成的粥，也叫七寶五味粥，其傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類（如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆等）...
臘八粥，臘八蒜，您吃對了嗎？
喝臘八粥有講究唐山市中醫醫院脾胃病科副主任朱葉珊介紹：關於臘八粥的傳說很多，但主要與臘八是隆冬時節，天氣最為寒冷有關，此時陽氣最弱，邪氣容易傷害人體，所以人們在這天用赤豆、紅米、紅棗等食材熬成赤色粥，闔家食服，以驅除邪穢，增強人體正氣...
臘八節必備！7碗臘八粥帶你解鎖農曆新年~
八種原料細心挑選，營養搭配均衡，精心熬煮，還未端上桌就能聞到一股甜甜的米香，來上一口，入口即化，香甜的味道充斥口腔，幸福就在這一瞬間~來上一份雞蛋餅和鍋貼，雞蛋餅又香又薄，吃起來也不會覺得膩，鍋貼上面還撒上了芝麻，還沒入口香氣都饞的小美流口...
一天醃出的臘八蒜，翠綠爽口，吃了一瓣根本停不下來
昨天是臘八節，說了如何製作臘八粥以及臘八粥的由來，今天我就為大家在說一說如何做出翠綠可口的臘八蒜以及臘八蒜的由來，臘八蒜的“蒜”和“算”同音，每年的農曆十二月初八也是臘八節也是一年的結尾，一般為清債討債的時期，各商販通常在臘八節這一天對賬目...
童年記憶系列之一--70年代的過年
生產隊裡有兩個小孩都有了，這一年賣了年豬後母親和父親一商量，咬咬牙給我也做了一件燈草絨布料的衣服，為了穿的時間長，12歲剛讀初中的我卻是按15歲的預計身高來做的，衣服長、袖子也長，直到讀高中我還能穿...
如何優雅地喝上臘八粥？快來拿走，不胖！
它還用各種粗糧、豆類、堅果、水果乾等來煮粥，有利於控制血糖，飽腹感很強，而且它低GI、高蛋白~臘八粥怎麼吃才不胖...