首頁標簽蘿蔔乾

山東大爺的下酒菜,看得我嘴饞,網友:還是大爺會享受!

前幾天山東的李大爺拍了幾張日常的生活照並且學著年輕人玩起了朋友圈,簡單的幾張圖被搬運到網上之後竟引起大波網友圍觀,網友們紛紛表示很羨慕李大爺的老年生活,好酒好菜擺在桌上,兩個老人坐在飯桌前享受這歲月靜好的日子...

盤點農村4大土特產,變蛋上榜,很多00後都不敢吃

變蛋是很美味的一道食物,但是因為製作變蛋的時候經常需要用到生石灰、草木灰等鹼性的物質,導致對雞蛋裡的蛋黃和蛋清產生了化學作用,據說很多的變蛋都含有一定量的鉛,所以很多00後的小朋友都不敢吃...

往事不如煙,蘿蔔乾有愛

往事不如煙,蘿蔔乾有愛

揉搓得鹽顆粒已經滲入蘿蔔條裡,鹽水已經在盆裡沉積的時候,奶奶開始指揮我們搬來早就備好的儲存缸,把蘿蔔乾小心翼翼地裝進去,每到缸的三分之一,奶奶就會撒上一層鹽,嚴嚴實實地裝滿了四五個缸後,每個缸面上再撒上面鹽,接著再用幹稻草墊上,用塑膠袋封口...

蒿子粑粑,咬一口,滿滿的餡料,爆汁的那種

第2步、將蒿子葉剁細,如果有破壁機的可以攪成泥狀,中間加1克小蘇打,這樣做出來的就更綠更好看,我在這裡就只是剁細了,拌上上面的粘米粉和糯米粉,此時可在麵粉中加少量鹽,增加一點底味,當然也可以不加,一邊攪拌一邊慢慢加水,揉成像上面的麵糰,不要...

蘿蔔乾的營養價值是什麼

蘿蔔乾的營養價值蘿蔔乾是新鮮蘿蔔曬成幹,是一種風味獨特的鹹菜...

冬吃蘿蔔,在東北的冬季飯桌上怎能少了主角下飯鹹菜-蘿蔔乾鹹菜

蘿蔔便成了過冬必囤的一種蔬菜,做法也是多種多樣的,曬成蘿蔔乾,在拌成下飯的鹹菜吃起來也是很美味的,而且這樣做出來的蘿蔔乾能存放一年的時間都不會壞,做法也是各種各樣的,調料隨心所欲加就好,大多數是幹拌著吃或者在鍋里加油炒燜燉做法...

感知四季農時、鍛鍊勞動技能,泰州這片“校園菜地”成為孩子們的快樂課堂

感知四季農時、鍛鍊勞動技能,泰州這片“校園菜地”成為孩子們的快樂課堂

周霞表示,學校有意識地組織學生在勞動過程中進行“如何制肥施肥”“保護蔬菜越冬”等小課題研究,開展“青菜花、油菜花”等專案化學習勞動課程,讓孩子們在真實的情境中透過問題驅動來解決實際問題...

平常遇到這菜,別問價格趕緊買!又香又脆還下飯,買到就是賺到

蘿蔔乾其實就是新鮮蘿蔔晾曬風乾後製成的食材,這是一種很脆爽、下飯、開胃的一道美食,讓人越吃越香,越吃越上頭,以前很多鄉下人都會做這玩意,但現在會做蘿蔔乾的鄉下人都為數不多了,平常他們做著都是留給自己吃的,根本沒有多餘的拿出來售賣,所以在外頭...

蘿蔔乾炒藕條和香辣大盤雞,特別的下飯,做出了飯店裡的味道!

飯店裡的味道,於是就在網上買了兩瓶蘿蔔乾辣椒醬搭配蓮藕嘗試一下湘菜的做法,蘿蔔乾辣椒醬裡面有大蒜和辣椒,所以炒吃的菜的時候就不用放了,然後也不用放其他的作料家裡如果沒有辣椒醬的話可以用大蒜和紅辣椒來代替,因為家裡有小孩兒不能吃,特別大的,所...

冬天泡蘿蔔小秘方,酸、甜、辣、脆都有了,奶奶一天能吃一小碗!

準備兩個新鮮的白蘿蔔清洗乾淨之後去頭切尾,接著切成大小相同的,我們平常吃的薯條,再粗一點的條狀之後要先用鹽醃,最少30分鐘以上,之後再取一個乾淨的碗碗中加入幾塊冰糖用溫水化開之後依次加入適量的紅椒泡椒費用之後,把醃製到時間的蘿蔔乾,倒入剛剛...

醬香雞蛋,蘿蔔乾炒毛豆,涼拌魔芋結,這三道家常菜真的太下飯啦

醬香雞蛋,蘿蔔乾炒毛豆,涼拌魔芋結,這三道家常菜真的太下飯啦

沒胃口的一定要試試喲~【涼拌魔芋結】-食材以及調味料的準備:毛魔芋結,香菜,小米辣,蒜末,辣椒粉,白芝麻,生抽,醋,芝麻油,白糖,鹽...

這才是白蘿蔔最好吃的做法,婆婆年年做,老公吃上癮,簡單美味

大家好,我是愛生活愛美食的噴香小廚,今天給大家分享的題目是:50年秘製醃蘿蔔方法,嘎嘣脆有嚼頭,實在太好吃了,簡單實用...

小董家自制醃蘿蔔,吃半年不壞,做法超簡單,脆爽利口又下飯

2、將曬好的蘿蔔乾放入盆中,倒入清水清洗乾淨,一定要要多洗幾遍,然後擠幹水分放到案板上晾乾,直到蘿蔔沒有水分就可以了,3、盆中開始調味,倒入適量的生抽,放半勺十三香,半勺花椒粉,2勺的鹽,1勺白糖提鮮,再放2勺辣椒麵,喜歡吃辣的可以多放點,...

推薦幾款美食,體貼你的心和胃,讓你越吃越有味

素雞含有豐富的蛋白質,有防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟等功效 食材準備:素雞一條 幹香菇3朵 八角1個 蔥1根 蠔油半勺 老抽1勺 鹽適量 白芝麻...

湖南人愛吃這菜,外地人很少吃,酸脆入味,解饞開胃,太下飯了

【蒜苗蘿蔔乾炒臘肉的詳細做法】食材準備:選購新鮮蒜苗幾根,挑選兩個紅辣椒,若干蒜頭,適量植物油,清水少許,淘米水適量(就是煮大米淘出來的水,能夠吸附臘肉的髒東西,去掉表面的鹽分),挑選臘肉300克左右(如果沒有臘肉可以用五花肉替代,當然臘肉...

自制蘿蔔乾鹹菜,掌握技巧,清脆爽口又入味,吃一年都不會壞

自制蘿蔔乾鹹菜,掌握技巧,清脆爽口又入味,吃一年都不會壞

【導讀】: 醃製出來的蘿蔔條口感是非常的脆的,重要的是味道也是很好的,可以當做下酒菜也可以用來下飯吃...

醃蘿蔔乾,先醃還是先曬很多人弄錯了,難怪蘿蔔乾不脆,容易黴

醃蘿蔔乾,先醃還是先曬很多人弄錯了,難怪蘿蔔乾不脆,容易黴

醃蘿蔔乾By 線線3896配料:蘿蔔皮 1040克、郫縣豆瓣醬 80克、白糖 15克烹飪步驟:1...

深冬藏精季,要吃點蘿蔔了:深度消積&化火濁

深冬藏精季,要吃點蘿蔔了:深度消積&化火濁

總之,冬天吃蘿蔔——清虛火,降肺燥,深度消積,我盤了幾個清爽好吃的小驗方...

東北農村的5大“家常菜”,從秋天就開始準備,貓冬常見

東北農村的5大“家常菜”,從秋天就開始準備,貓冬常見

第三個就是豆角幹茄子幹燉土豆和肉,一點都不比新鮮的茄子豆角差,吃著也一樣香,還有的人家就是在秋天的時候,把豆角蒸熟然後放在冰箱裡面凍上, 然後到冬天的時候一燉肉就行了,吃著可香了,這也是東北人貓冬的一大特色了...

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