芋苗有多個品種，主要透過顏色來區分，每一個品種的芋頭苗的葉柄都可以食用，但是多數都有一些弊端，比如食用了之後會導致癢嘴，有些人食用了之後還會過敏，因此不能亂種來吃，必須要用專門的食苗芋苗種子來種植，下面給大家介紹一種專門食用葉柄的芋苗...
沒去皮的芋苗梗最大的優點就是特別脆，人們喜歡吃芋苗梗的原因就是因為喜歡它獨特的脆爽口感，所以也有很多人在醃製的時候選擇不去皮，總之都是看個人喜好...
