知道為什麼說狗肉不上席嗎？今天我來告訴你真正的原因
三古有打狗散場夥，意思是說把吃狗肉，就是代表散夥，大家各奔東西，所以請客一般不用這道菜還有據說有學者考證說，一是由於佛家主張“戒殺放生”，梁武帝蕭衍提倡素食終身，所以佛門弟子也就難以再享狗肉了...
“寒冬至，狗肉肥”生燜狗肉暖胃祛寒，但切忌這些以免對健康不利
大蒜末3-5克，豆瓣醬、芝麻醬各15克下熱油鍋爆炒，再下薑片60克及狗肉，邊炒邊加植物油30克，約炒五分鐘後，烹入料酒，加雞湯或者水、食鹽、陳皮、醬油、紅糖，煮沸後倒入砂鍋內，用小火燜一個半小時，加入味精即可食用...