相信大家在平常生活中肯定都吃過地瓜和紫薯，相對來說也都是非常美味的，而且營養價值也比較高，當然，對於地瓜和紫薯來說，它們還是有一定的差異，它們具體有什麼樣的區別呢？接下來就來具體說一說，這樣也方便平常的選擇和食用，大家也可以多進行了解。

地瓜和紫薯的外觀區別

首先，地瓜和紫薯在外觀上面的區別還是比較明顯的，地瓜相對來說會呈現出淡黃色，而且它的形狀比較怪異，而紫薯的話則是呈現出紫色，同時，它的形狀相對於地瓜來說會更規則一些，所以大家透過外觀，形狀以及顏色上面的區別，都能夠很好地進行區分，同時也可以進行嘗試，因為相對來說紫薯會有一種微甜的感覺，但是地瓜的話是有非常強烈的甜味，大家平常經常吃的話也是有這樣子的感覺。

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地瓜和紫薯的營養價值區別

地瓜和紫薯的營養價值其實都非常的高，因為裡面都含有很多的維生素以及糖分等營養元素，對於我們身體相應的營養補充來說，能夠起到非常好的作用，當然，地瓜和紫薯也都能夠作用於我們的腎臟等泌尿系統，能夠促進我們的利尿功能，對於幫助我們身體進行相應的新陳代謝來說，都是有非常好的作用，而且他們對於我們身體預防相應的疾病來說也有一定的幫助，大家平常都可以進行相應的瞭解。

地瓜和紫薯的吃法區別

地瓜和紫薯在吃法上面的區別則並不是特別的大，二者都可以直接吃，當然，地瓜除了直接生吃之外，還可以用於用白糖來泡製，同時也可以作為一般的菜餚來進行烹飪，而紫薯也可以用於煮或者煎炒，都是比較美味的，當然大家也要根據自己飲食上面的習慣以及喜好來進行相應的選擇。

總之，對於地瓜和紫薯來說，它們在外觀，營養價值以及吃法上面都還是有一定的區別，大家在平常購買的時候就要根據自己的需求以及喜好來進行選擇，這樣子才能更好地達到相應的作用，對於我們的身體來說也能有一定的幫助。