剛入10月，加拿大就開啟了下雪模式。

因此很多人都覺得加拿大很冷，尤其是到了冬季更是顯得荒蕪。事實上，加拿大的冬雪之下卻暗藏著很多美好和浪漫。

這裡不僅僅有夏天綿長的海岸和春天翠綠的湖泊，還有冬天無垠的冰川和雪原、浪漫的極光，以及甜蜜的楓糖漿。

在雪裡的糖

加拿大最有名的糖果——楓木太妃糖（tire d‘érable），是將熱楓糖漿倒入雪中製成的，因此也被稱為“楓糖冰”。

加拿大的楓糖漿享譽全球，其中絕大部分集中在魁北克和新不倫瑞克省。楓樹液在2月底左右開始採集，輕敲楓樹並收集其汁液，將其煮成濃郁的甜糖漿，香甜如蜜，風味獨特。楓糖漿節象徵著漫長冬季的結束，溫暖的春天即將到來。

來自兩萬年冰川釀的酒

在紐芬蘭的Quidi Vidi Brewing Company，生產了一種冰山啤酒簡直讓人們瘋狂。它的主要成分之一是具有25，000年曆史的冰川融水，為啤酒帶來獨特的清爽口感。入口的微涼間夾雜著一絲絲氣泡，挑逗你的味蕾。就連藍色的酒瓶也成了人們最愛的“網紅”單品，甚至有人帶回家做成燈飾。

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冰酒之王

冰酒（Icewine）雖起源於德國，但加拿大才讓其發揚光大。依託著夏季溫暖、冬季嚴寒的獨特氣候條件，加拿大成為了全球首屈一指的冰酒生產國，無論是產量還是品質，它都是無可爭議的冰酒之王。加拿大的釀酒法律規定，用於生產冰酒的葡萄必須在室外溫度不高於零下8℃的條件下采摘，壓榨工序也需要在葡萄仍處於結冰狀態時進行。

比哈爾濱更北的溫哥華卻沒冬天

加拿大的溫哥華，身處北緯49度，相當於中國黑龍江哈爾濱以北500多公里的黑河的位置，但溫哥華卻是一個沒有冬季的城市，夏季氣溫一般在20℃左右，冬季氣溫在0℃以上，通常維持在5-10℃。這是由於受北太平洋的暖流影響，沿著溫哥華所在的加拿大西海岸北上，給這裡帶來了比同緯度地區溫暖得多的氣候。

全球唯一的北極熊監獄

世界上現存北極熊的數量約有20000～25000只，其中約16000只住在加拿大。加拿大的丘吉爾鎮是是“看極光的天堂”，同時也被譽為北極熊的首都，這裡的居民停在路邊的車會故意不關門，方便有人被北極熊追的時候可以躲進去，這裡還設定了全球唯一一所北極熊監獄，用於保護小鎮居民免遭北極熊攻擊。過一段時間，就會將它放回大自然。

十月份的感恩節

感恩節是北美非常重要的節慶，其隆重程度堪比最盛大的節日——聖誕節。加拿大的感恩節在每年10月的第二個週一，無關宗教，更是一種對大自然的感激，以慶豐收、感謝上蒼為主題的。感謝賜予大地豐沛的陽光與甘露，讓穀物生長，使人們平安度過每一年。這一天，加拿大人都要團聚在一起享用烤火雞和南瓜派。由於感恩節在禮拜一，加拿大人可以有三天的連續假期，俗稱長週末（Long weekend）。

有護照的聖誕老人

叮叮噹，叮叮噹，鈴兒響叮噹……聖誕老人再過兩個月就要來啦！但你是否知道，聖誕老人其實是加拿大人嗎？

2008年，聖誕老人被加拿大移民部長宣佈為加拿大正式公民。他享有加拿大公民所有的權利，包括履行加拿大公民的義務——交稅。2013年12月20日，加拿大公民及移民部長克里斯·亞歷山大在安大略省旺市舉行的特別儀式上向聖誕老人和他的夫人頒發了第2，999，999和3，000，000個電子護照。

每年，加拿大郵政局都會幫助數以萬計的加拿大兒童投遞送給聖誕老人的郵件。只需要把信件填上“ North Pole，H0H 0H0”的地址，甚至不需要貼郵票，這封信也能被順利寄到聖誕老人的手中，並且還有可能會收到回信哦！

世界上最好的極光觀測地

黃刀鎮是加拿大西北地區的首府，緯度高達驚人的62。3度，這裡是世界上最好的極光觀測地，一年中有250天都可能看到極光。比起同樣高緯度的斯堪的納維亞半島或是阿拉斯加，黃刀的地勢非常平坦，觀看極光時沒有多少遮擋，屬於極佳的觀測環境。

每年冬天第一場降雪到來後，加拿大人就開始每天算計著湖面上的冰層是不是夠厚、山坡上的雪又積了幾公分，等到大地終於被冰雪覆蓋，加拿大人就會歡天喜地扛著雪板、拎著冰鞋出門，湧向各個冬季運動場去了。

坐雪上飛碟、開雪地摩托、攀冰、坐狗拉雪橇、冰上釣魚、玩冰雕、喝冰酒、吃楓糖冰棒，還有北極光和北極熊，各種冰雪節堪稱冬季狂歡節。可以說，加拿大的冬天簡直要比夏天更好玩。