現在很多人都喜歡在陽臺上種點菜，雖然說不是非常多，卻可以經常吃點，方便安全。其中，就有一些香料類的菜，好吃，種成盆栽也非常好看。

羅勒

羅勒是一種香料，可能我們大多數人不常用，但它的作用卻很多，而且觀賞性還不錯，嫩綠的葉子十分漂亮，種成盆栽光是看看就覺得不錯。

羅勒的藥用價值很高，還可以食用，做菜、熬湯，做醬料都可以。將羅勒直接種在花盆裡面，放在陽臺上，等長成了，既能觀賞也能吃。

紫蘇

紫蘇也是大家比較常用的，藥用價值高，而且挺適合拿來做菜的。它也可以觀賞，適合在自己家裡的陽臺上種，還可以隨時摘葉子吃。

紫蘇的葉子可以用來做沙拉吃，也可以放進肉裡做調料。

迷迭香

迷迭香大家對這個名字也是很熟悉的，很多時候它都是用作芳香精和香油，也有很高的食用價值和觀賞價值。一般在西餐裡面比較常用到迷迭香，比如做牛排烤肉的時候會用。

其實迷迭香也可以種在花盆裡面，放在陽臺上，平時可以觀賞，如果大家要做西餐，也可以摘點做香料。

薄荷

薄荷大家都非常熟悉一種香料，味道清新自然，而且很提神，它比較適合用來製作清涼飲料，比如泡茶什麼的，也可以榨汁。

薄荷種在花盆裡面，養在陽臺上，長得還是很茂盛的，有時候可以拿來驅蚊子，還有可以摘葉子泡水喝的。