我們都知道，只要孩子吃得好，身體就倍兒棒！那麼，怎麼才叫吃得好呢？個人認為，吃得好是營養全面。

可以這樣理解，平時的飲食中要注意各種維生素的補充，鈣、鐵、鋅以及B族都不缺少，孩子才能更健康。

今天，給大家分享一湯一粥，充分補充B族維生素，大人有力量，孩子有活力。

這一湯，就是青豆濃湯

。

需要準備的食材如下：100克青豆，25克黃油，60毫升淡奶油，適量鹽。

做這個湯的步驟是這樣的：

第一步，先把青豆洗乾淨，瀝乾，備用；然後，把炒鍋加熱，放入黃油，讓油均勻熔化。接著，放進青豆進行翻炒，大約1分鐘左右，再加鹽翻炒，翻炒均勻就行。

第二步，把鍋里加入適量的水，蓋上鍋蓋，大火煮沸，然後轉小火。等待青豆完全熟爛，大約鍋裡的水，剩下八成時，再把青豆連水一起倒入攪拌機中，攪打成泥就行。

第三步，是把青豆泥倒回鍋裡，加入淡奶油，用

小火加熱，直至開始鼓泡就關火。然後，盛進湯碗中，淋上淡奶油，裝飾一下就好了。

這道青豆濃湯，營養豐富，富含各種能量。而且含有豐富的B族維生素。至於湯的濃稠度，我們可以根據孩子的口味、喜好進行調整。

下面我們說說這一粥，就是皮蛋排骨粥。

第一步，也是準備食材。我們需要準備的食材有，50克大米，1根豬小排，1個皮蛋；同時，小料需要準備適量的芹菜碎、薑絲、芝麻油、鹽等。

第二步，把大米洗乾淨；把豬小排洗乾淨，切成段，放進鍋裡，加上水，進行熬煮，待煮出血水後，撈出來洗號淨。然後，皮蛋去殼，切成碎丁，備用。

第三步，把去血水的豬小排放進鍋裡，加大米和適量水，再加入薑絲、鹽等，一起小火熬煮，大約1小時就可以了。

第三步，待大米熟透後，加入芹菜碎、皮蛋

丁再燜煮4~5分鐘，最後，淋上芝麻油，這個美味的粥就做好了。

這個粥的營養價值在於，豬小排含有豐富的優質蛋白質、B族維生素等營養素；皮蛋排骨粥呢，易於消化，能夠幫助身體快速補充能量。

這兩樣，一湯一粥，換著樣做給孩子吃，再加上主食，就能滿足孩子的身體需求了。最後，祝願我們的寶貝，永遠健康快樂！