近年來，關於司機“被酒駕”的問題時有發生，很多車主調侃道“一不小心就入刑了”。7月25日，又發生了一起“被酒駕”事情，湖北恩施一高速收費站，民警在酒駕專項整治行中查獲一名“酒駕”女性司機。但是該女子稱自己並未喝酒，而是吃了幾口前一晚買的麵包。過了幾分鐘後，交警對其進行再次檢測，結果已變為0。

隨後，交警當場請她配合做了一個實驗，當她吃了麵包後進行測試，結果為37mg/100ml，達到酒駕標準。眾所周知，麵包在發酵過程中都會加入酵母菌，而酵母菌無氧呼吸會產生酒精和二氧化碳，而且部分麵包會為了保證口感，在製作時直接加入實用酒精。所以司機不必因此恐慌，這種“酒駕”一般都是假象，酒精可能只存在於口腔，司機可及時向民警說明情況，稍事休息再進行測試，或者可進行抽血檢測。

其實除了剛才提到的麵包外，可能導致酒精測試儀誤報的食品及藥品還包括：食品類有蛋黃派、腐乳、木瓜水、料酒、酒釀、酒芯糖、醉蝦、醉鴨等等。含糖量高的蘋果、香蕉、梨等水果，如儲存不當也會產生酒精。口服及外用藥包括正骨水、十滴水、消咳喘糖漿等。而注射液方面，清華可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麥角林注射液、多西他賽等。此外，含有乙醇的漱口水也會引起酒精短時超標，一旦進行酒精測試，極有可能會出現上述的尷尬局面。

車叔提醒老鐵們，在開車前注意自己的飲食，但如果真的不小心食用了以上食物後，開車被測出“酒駕”或“醉駕”，可向民警說明情況，民警會隔幾分鐘再對其進行酒精含量測試，或者最終結果還是要以醫院的抽血酒精檢測為準。因為交警部門明確說過，酒駕醉駕的評定是以最後的血液檢測為標準的，因此，不必擔心因吃菜喝藥導致“被酒駕”。

“被酒駕”其實不可怕，只是短短几分鐘的就能把酒精揮發掉，但如果真的喝酒了，絕對不能有任何的僥倖心理，因為酒精在人體內的代謝速率是有限度的，一般每小時僅能代謝10克至15克酒精。為此，喝一杯啤酒或半兩白酒，最好等到10個小時後再開車，喝2瓶啤酒或低度白酒3兩，最好在一天後再開車，如果喝酒的酒精度數更高、量更大，就要過更長時間才可以開車。想要加快酒精的代謝，可以用主食幫忙，因為碳水化合物進入人體後能轉化為糖，可加速酒精代謝。車叔再次提醒，在不確定是否已經解酒的情況下，切忌駕駛機動車。

雖然大家都知道喝酒不開車，開車不喝酒，而且酒駕查的很嚴處，罰力度也非常大，甚至還會被拘留，但是依然有很多人心存僥倖，喝了酒繼續開車，這不僅是對自己、對家人的不負責任，還是對他人不負責任的一種表現。我們都知道，飲酒後發生交通事故的機率比正常情況下高出很多倍，一旦喝了酒，大腦就會失去理智，開起車來也必然失去了可控性，很多交通事故都是酒後駕駛引起的，因此我們一定要拒絕酒後駕車，珍愛自己，珍愛他人生命，也算是為社會做了一份貢獻。