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時間過得真快，2020年一轉眼就已經過去了四分之一。

又準備到了芒果上市的季節，芒果因其軟糯的口感和清甜的味道，成為了一種深受大眾喜愛的水果。

你是否還記得電影《前任3》裡的那個名場面？

林佳和孟雲是十分相愛的兩個人，他們當初許下承諾：

林佳：“你不要我了怎麼辦？”

孟雲：“那我就像至尊寶一樣去最繁華的街道喊一萬遍 林佳我愛你”

孟雲：“那你不要我了怎麼辦？”

林佳：“那我吃芒果，直到過敏致死。”

誰也沒想到，曾經的山盟海誓一點也不影響分手時的決絕，他們最終都還是選擇了放手。林佳拼命地吃起了芒果，直到全身過敏起紅疹被送進了醫院。

電影的經典橋段固然戳人淚點，可是為什麼有的人吃芒果就會過敏呢？芒果過敏是怎麼形成的？

過敏其實是我們人體對外來物質做出的應激反應。

當外來物質進入人體後，就會被機體識別，如果被識別為有用或無害的物質，就會與人體和諧共處，最終被吸收利用或者排出體外；如果被識別為有害物質時，機體的免疫系統就會立即做出反應，將其驅除或消滅，這是免疫系統發揮的保護作用。

但如果這種保護作用已經超出了正常範圍，就很有可能會造成組織損傷或功能紊亂，這就是過敏。過敏反應的的特點是發作迅速、反應強烈消退較快，一般不會破壞組織細胞，也不會引起組織嚴重損傷；有明顯的遺傳傾向和個體差異。

通俗地說，芒果過敏一定是人體對芒果中的某種物質產生了過強的免疫反應，這種反應已經超出了正常的範圍。每個人的基因都是獨特的，可能有的人生來就對某種物質發生過敏反應。

芒果過敏一般會表現為嘴唇腫脹，面板出現皮疹，皮疹為均勻或不規則分佈的淡紅色斑，紅斑上可見密集而細小的丘疹。

芒果樹屬於漆樹科，其中許多成分可能會引起過敏體質人的不適，特別是沒熟透的的芒果，裡面容易引起的過敏成分比例更高。

芒果的汁水裡所含的一種成分叫做“醛酸”，這種成分會對面板黏膜產生刺激從而引發過敏。

你吃芒果會過敏嗎？

其實，只有極少數的人吃了芒果會全身過敏，出現嘔吐、腹瀉等現象，這樣的人是過敏體質，不宜再去吃芒果了，就像有的人會對海鮮過敏一樣。如果出現這樣的情況，嚴重者要及時去醫院就醫。

而大多數人吃芒果過敏其實是可以避免的，吃芒果時，很多人都喜歡直接扒皮然後咬著吃，這樣很容易讓芒果汁沾到口邊或者臉部的面板，果汁裡的醛酸刺激了面板，引起了過敏。所以，如果害怕自己也是芒果過敏，可以把芒果的果肉切成小塊，直接送入口中，就不會接觸到臉部的面板了。為了預防萬一，也可以吃完芒果後，漱口、洗臉，避免果汁殘留。