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“入秋一碗湯,不靠醫生幫”秋天多喝這7款湯,安穩度秋身體好
- 2022-10-21
白蘿蔔湯可以放無花果嗎
秋季既是養生的季節,又是孩子長高的季節,給大家推薦6款養生湯,食材都很常見,做法也非常簡單,喝起來一點也不油膩,很適合給老人孩子喝,試著做,一週都不重樣,多吃新鮮蔬菜,喝湯水,葷素搭配,這樣才更健康。
香菇板栗雞腿湯
準備:
雞腿、香菇、板栗、無花果、調味料
做法:
1、先將雞腿焯水,煮出血沫撈出,然後用清水清洗乾淨備用
2、起油鍋炒雞腿(可根據自己的口味,炒不炒都可)炒至金黃色時盛出
3、鍋中加適量的水,將雞腿倒入,香菇、板栗無花果也一併倒入,煮1小時45左右
4、加入適量的調味料即可
菌菇煎蛋鮮蝦湯
準備:
菌菇、雞蛋、鮮蝦、調味料
做法:
1、鮮蝦先去蝦線,然後用薑片去腥,菌菇先用水焯一下,去味
2、起油鍋,炒雞蛋至斷生,盛出備用
3、起油鍋炒蝦仁,炒至金黃色時加入菌菇和炒好的雞蛋翻炒一會後加適量水煮開即可
4、加入適量的調味料即可出鍋
白蘿蔔牛腩湯
準備:
白蘿蔔、牛腩、蔥姜
做法:
1、牛腩、蔥姜下鍋焯水,煮出白沫時撈出
2、起油鍋,放入蔥姜炒出爆香,加入牛腩爆炒
3、倒入燒好的熱水燉煮1小時,然後放白蘿蔔煮30分鐘
4、出鍋之前加適量的鹽調味,最後撒上香菜
海帶玉米排骨湯
準備:
排骨、玉米、海帶、胡蘿蔔、山藥
做法:
1、排骨下鍋焯水,煮兩分鐘左右出白沫,然後用清水再衝洗乾淨
2、胡蘿蔔、山藥、玉米切塊後同排骨一起放入鍋中
3、加入適量的水,燉煮1小時15分鐘左右即可出鍋
山藥玉米排骨湯
準備:
排骨、玉米、山藥、紅棗、胡蘿蔔、蔥、姜
做法:
1、排骨焯水,放入蔥姜去腥,煮出血沫之後用清水清洗乾淨
2、將切好的山藥、玉米、胡蘿蔔同排骨一起放入鍋中燉煮一個半小時
3、最後加入適量的鹽即可出鍋
小白菜豬肉丸子湯
準備:
豬肉餡、小白菜
做法:
1、將打好的豬肉餡加入一勺醬油、一勺蠔油、一勺澱粉、一勺蔥薑蒜,然後攪拌均勻
2、小白菜切段備用
3、鍋中水煮開後轉入小火下入丸子,等丸子全部下鍋後開始大火煮5分鐘
4、丸子飄起來之後下小白菜
5、最後加入調味料即可
生菜豬肝瘦肉湯
準備:
豬肝、豬肉、生菜、姜
做法:
1、豬肝切片洗淨之後加入薑片泡水30分鐘
2、醃製豬肝:薑絲+2勺澱粉+少許鹽抓均勻
3、醃製豬肉:薑絲+2勺澱粉+少許鹽抓均勻
4、鍋中放水和薑片,煮開後下入肉片,再下豬肝煮5分鐘
5、最後放入生菜煮半分鐘,加入適量的調味料即可
深秋季節,空氣乾燥,一定要及時補充水分,多喝湯水,以上的7款湯可以經常做給家人喝,不讓“秋燥”有機可乘,如果你也和我一樣愛做飯,可以關注我,每天分享不同的美食給大家。