剖宮產媽媽月子飲食要點，月子餐佳餚推薦
蓮子枸杞煲豬肚原材料：熟豬肚350克，水發蓮子、枸杞各適量調味料：精鹽6克做法：①將熟豬肚洗淨、切片，水發蓮子、枸杞洗淨備用②淨鍋上火倒入水，調入精鹽，下入熟豬肚、水發蓮子、枸杞煲至成熟即可養顏老鴨煲原材料：老鴨、黑豆、靈芝、桂圓各適量調味...
好吃到可以把碗都吃了！鮮香暖胃、內外兼修，預防便秘好消化
當然，沒有貝貝南瓜的姐妹們，直接換成普通南瓜也可以哦~- 金湯蝦仁豆腐 -參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：豆腐70克、蝦仁50克、豌豆15克、貝貝瓜1個 輔料：油、果蔬調味料、檸檬、水澱粉（5克澱粉加適量清水調勻）操作時...
酸湯魚片這種做法好簡單，酸辣味美又可口，下飯下酒都很棒！
酸湯芹菜魚片主材料：鯇魚片 200克，芹菜（嫩）50克，小蔥 5克，姜 5克，蛋清 15克，枸杞子 6克調味料：酸湯肥牛調味料 1包 ，鹽 1克，生粉 2克，料酒 1小勺酸湯芹菜魚片所需主要材料 ，芹菜我選的是香芹，也可以用如西芹，金針菇，...
教你做最簡單的家庭版粉蒸肉！自己炒米粉的那種哦！
先來準備一下材料主料：豬肉300克（最好是五花肉，有肥有瘦口感不會太柴）配料：大米100克 土豆或紅薯一個調味料大約分三部分：調味料1（醃肉）：蔥花5克 薑末5克 甜麵醬10克 生抽20克 鹽適量調味料2（炒米）：八角2個 小茴...
味精、雞精都是“害人精”？使用時，還是要注意2點
2、不是所有食物都需要用調味料在使用雞精或者味精調味時，需要根據不同的菜餚加入合適的量，這樣才能增加食物的香味，又不容易因為加入過多而影響健康...
吃鹽多容易得高血壓，是真的嗎？
根據研究表明：人的口味是可以慢慢改變的，烹飪菜餚時少放5%~10%的鹽並不影響菜餚的口味，攝入低鹽食物幾個月後味覺會逐漸適應低鹽食物，並且能夠品嚐出食物本身的天然美味...
用膠帶捆綁的蔬菜，會危害健康嗎？正確吃蔬菜要注意什麼？
大多數人會選擇去菜市場購買新鮮蔬菜，菜市場的蔬菜很少用膠帶捆綁，但如果是去超市，貨架上擺放著的蔬菜會用膠帶捆綁，擺放整齊，有的人擔心這些膠帶含有豐富甲醛，跟蔬菜捆綁後相當於蔬菜也含有甲醛，經常吃這種蔬菜對人體有害，還有致癌的風險...
蠔油不是醬油，不可隨便亂用，牢記“4不要”，為了家人健康需謹記
以上4點，就是蠔油的正確使用方法了，別看它只是一個普通的調味料，用起來還是蠻有講究的，使用不當的話，就不能沒辦法起到提鮮的作用了...
不管做什麼肉餡，這3種“料”不可少，很多人做錯，難怪又幹又柴
生抽代替食鹽都加入到肉餡裡邊的話，就能夠起到一個調味的作用，這樣的話也能夠阻止石原進一步的驗證，我們也知道肉餡兒在醃製的過程當中也會過渡是誰的就會容易發生又幹又柴的現象，這樣做也只是為了能夠保證肉餡的鮮嫩了，白糖的話就是能夠起到一個祥和和提...
調味品太多不好收納？教你5個收納技巧，好用不亂還好拿！
所以，輕喜到家根據調料的使用頻率和本身的儲存要求，區分為兩大類：常用調味料和不常用調味料，其中常用調味料也可以根據儲存要求再進行細分，那麼趕緊來看看吧~一、常用調味料的收納01、廚房桌面放常用 & 常溫調料調料比如：鹽、糖、料酒、老...
“第五種基本味覺”有何產業發展新趨勢？
雀巢大中華大區烹調食品業務負責人、太太樂執行長曹輝表示，太太樂從生產以雞精為代表的鮮味產品，發展成如今涵蓋固態液態複合調味料、醬油、醬類、油品等 9 大類，300 多品項的多元化體系調味品公司...
“入秋一碗湯，不靠醫生幫”秋天多喝這7款湯，安穩度秋身體好
香菇板栗雞腿湯準備：雞腿、香菇、板栗、無花果、調味料做法：1、先將雞腿焯水，煮出血沫撈出，然後用清水清洗乾淨備用2、起油鍋炒雞腿（可根據自己的口味，炒不炒都可）炒至金黃色時盛出3、鍋中加適量的水，將雞腿倒入，香菇、板栗無花果也一併倒入，煮1...
味淋是什麼調料？
日本師傅最喜歡在紅燒的時候，加入味淋，稱為甘露煮，還有烹調時加入還能增添光澤，因此日本人在燒烤時會在食物表面塗上一曾味淋，以小火慢烤，增加食物的光澤，如煮米飯有習慣滴色拉油的話，建議也可以在煮飯時滴幾滴味霖取代色拉油，不但能使米飯顆粒均勻增...
自家蒜蓉醬為啥沒買的香？大廚透露：這些小料記得加，不好吃都難
大廚透露：這些小料記得加，不好吃都難我們中國美食種類特別多，當然之所以能夠促成這麼多的美味佳餚，除了食材豐富之外，各種各樣的烹飪技巧少不了，但是我們中式廚房當中獨特的調味料也佔了其中一個重要的原因，我們都知道大蒜是一種味道特別刺激的香辛料，...
食品調味料廠商寶立食品(603170.SH)擬首次公開發行4001萬股新股
發行人主營業務為食品調味料的研發、生產和技術服務，持續以貼近市場的強大研發能力為驅動，致力於為餐飲企業、食品工業企業與家庭消費者提供高品質全方位的風味及產品解決方案，主要產品包括複合調味料、輕烹解決方案和飲品甜點配料等...
大廚教你在家做7道美味的川菜，大冷的天氣吃上一口，太過癮了！
【水煮肉片】材料：豬後腿肉130公克、A菜60公克、姜15公克、蒜頭3顆、花椒6公克、幹辣椒20公克調味料：辣椒醬1大匙、醬油1小匙、砂糖1大匙、鎮江醋1小匙、高湯150㏄、芡水20㏄、香油1大匙、辣油1大匙醃料：醬油、胡椒粉、香油、米酒、...
蠔油別胡亂用了！為了家人健康，牢記“3要4不要”，別再不知道
蠔油是生蠔煮熟後，經過提煉加工的，味道鮮美，做菜時有很好的增香提味的效果，並且營養價值也很高，從這點來看，蠔油確實是一種很好的調味料，但做什麼菜都放蠔油，是不是有點說不過去了，其實用蠔油有一定的講究，快看看吧，別再胡亂使用了，為了家人健康，...
醬黃瓜的家常做法，方法很簡單，乾淨又實惠，一道美味小菜
注意：如果大家有充足的時間可以提前一天晚上把黃瓜醃好，然後用比較重的東西壓一晚上，等到第二天的時候再把黃瓜清洗乾淨，這樣做出來味道和口感會更好...
生抽，老抽，味極鮮，有哪些區別，加錯再貴的肉都毀了
生抽屜、老抽屜、醬油、味道極為新鮮，對於蠔油等調味料來說，“少加少吃”是關鍵，這些調味料裡含有很多食鹽，而且還是“藏鹽”，吃太多的話，高血壓、鈣不足、胃癌等的發生機率會變高...
這樣做的烏雞湯，出鍋連喝三碗都不夠
剁好了把烏雞洗乾淨了，倒進鍋裡，加入適量的清水，一勺料酒去腥，蓋上鍋蓋，水燒開後再煮兩分鐘，這樣做好了吃著也不油膩，還能去雜質，接著把烏雞從鍋裡撈出來放盆裡，然後加清水多洗幾遍洗乾淨了再把鍋刷乾淨，烏雞倒進鍋裡多加點水，再來幾片姜和香菇，蓋...