調味料是做飯不可缺少的物品，也是收納起來比較麻煩的物品之一。

如果放在容易拿取的地方，就會顯得雜亂，如果為了看起來整潔而收起來的話就不太方便使用，外觀和收納很難達到平衡。

所以，

輕喜到家根據調料的使用頻率和本身的儲存要求，區分為兩大類：常用調味料和不常用調味料

，其中常用調味料也可以根據儲存要求再進行細分，那麼趕緊來看看吧~

一、常用調味料的收納

01、廚房桌面放常用 & 常溫調料調料

比如：

鹽、糖、料酒、老抽、米醋、香油。這幾類，都是我們平時用得很多基本避不開的。

鹽糖自然不用說，常做涼拌菜就少不了香油跟米醋，同時也是麵食蘸料。這些都可以直接用各種掛架和瓶子放手邊，隨取隨用。

TIPS：

01 容器均為玻璃材質，沾了油漬也很好清洗，每次換裝進洗碗機滾一下晶晶亮。

02 鹽和糖這些粉末狀的調料容易受潮，加一點矽藻土乾燥劑比較保險。

03 覺得外觀不滿意的話，還可以手寫或者購買調料標籤貼，一鍵換裝。

02、廚房抽屜放罕用 & 常溫調料

比如：

辣椒粉、香草混合粉、白芝麻、肉桂、香葉、孜然、小茴香……

這些是我們做特定菜系的時候才會用到，不是餐餐都用，好好整理到廚房抽屜裡。瓶瓶罐罐的，找合適的筐子給它們裝到一起，拿進拿出也方便。

TIPS：

好些裝調料的瓶子和標籤是賣家附贈的，規格很整齊，強迫症喜歡買統一包裝的調料。

03、冰箱冷藏室自然是放冷藏調料了

比如：

蠔油、蕃茄醬、黑胡椒醬、甜麵醬、淡奶油、cheese。

各種醬汁和奶製品必須進冰箱，門上的格子用分隔板做了規劃，即使是軟趴趴的包裝盒也不會倒。

TIPS：

一些外賣附贈的用剩小料我們也可以放這裡，產糧不易，杜絕浪費哦~

二、不常用調味料的收納

接下來，是使用頻率低的調味料和庫存品的收納。

雖然不是經常使用，但是收起來的話拿取起來會比較麻煩，所以希望儘量用較少的動作就可以拿取的收納方法。

我推薦的方法是充分利用閒置空間，不要分割，集中收納。靈活方便的收納，讓它更容易使用。

1、

善用冰箱旁邊的縫隙

廚房中冰箱旁邊的狹窄縫隙，

可以透過使用寬度合適的儲物箱和小推車，就可以將無用空間迅速變成了收納空間。

然後作為使用頻率比較低的調味料、食品儲存等的收納場所。

狹窄收納箱因為苗條而簡單，非常適合廚房，可以用來收納尺寸適合物品。

如果是手推車，因為帶腳輪所以移動會很輕鬆。

收納在裡面的東西也可以透過拉出手推車，再拿出來。

如果選用抽屜收納，因為不容易看到裡面的東西，所以能很好的隱藏收納。

還可以選擇可以重疊堆放的縫隙收納箱或者推車，能更好利用垂直空間。

2、

大箱子收納

建議把不需要馬上使用的調味料和食品儲存起來，整理收納到一個大盒子。

比如盒裝的麥片、袋裝的意麵等

，只要把它們作為“儲備食材”集中起來，就不會不知道放在哪裡了。

大箱子收納方案，適合收納使用頻率較低的食材和廚房小物件。

一鍵就能開啟蓋子，方便又簡單。還有鎖住蓋子，非常適合收納食材。因為側面是透明的，裡面收納什麼一眼就能知道，這樣物品多一點也沒關係。

最後，稍微總結一下：調料的儲存型別和儲存方式和各家的烹飪習慣有關，沒有千篇一律的公式，主要還是在自己習慣的基礎上，既便於拿取，又不會造成很重的清理負擔。