產婦的營養主要是依靠飲食調養補充的。在產後的幾個月內產婦需要調養自己的身體，提高抵抗力，同時還要將營養加以轉化，透過乳汁輸送給嬰兒。因此婦女產後的營養需要比妊娠期多，所以必須加以飲食調養，進食營養豐富的食物，科學配餐，補充足夠的營養素，以滿足體質需要。

對於剖宮產的媽媽，在月子期間的飲食比起順產的媽媽們，要更加註意，其飲食有五大要點。

（1）主食種類多樣化

粗糧和細糧都要吃，而且粗精營養價值更高，比如小米、玉米粉、糙米、標準粉，它們所含的維生素B都要比精米、精面高出好幾倍。

（2）多吃蔬菜和水果

蔬菜和水果既可以提供豐富的維生素、礦物質，又可提供足量的膳食纖維素，以防產後發生便秘。

（3）飲食要富含蛋白質

應比平時多攝入蛋白質，尤其是動物蛋白質，比如雞、魚、瘦肉、動物肝、血所含的蛋白質。豆類也是必不可少的佳品，但無須過量，那樣會加重肝腎負擔，反而對身體不利，每天攝入95可即可。

（4）不吃酸辣食物及少吃甜食

酸辣食物會刺激媽媽虛弱的胃腸而引起諸多不適；過多吃甜食不僅會影響食慾，還可能使熱量過剩而轉化為脂肪，引起身體肥胖。

（5）多進食各種湯飲

湯類味道鮮美，且易消化吸收，還可以促進乳汁分泌。如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等，但須湯肉同吃。紅糖水的飲用時間不能超過10天，因為時間 過長反而使惡露中的血量增加，使媽媽處於一個慢性失血狀態而發生貧血。但是，湯飲的進量要適度，以防引起媽媽脹奶。

月子營養餐推薦

鯽魚西紅柿煲檸檬

原材料：鯽魚1條，西紅柿1個，檸檬3片

調味料：精鹽5克

做法：

①將鯽魚洗淨斬塊焯水衝淨浮沫，西紅柿洗淨切片，檸檬洗淨切片備用。

②煲鍋上火倒入水，下入鯽魚、西紅柿、檸檬，調入精鹽煲至成熟即可。

荷蘭豆煎藕餅

原材料：蓮藕250克，豬肉200克，荷蘭豆50克

調味料：鹽3克，味精1克，白糖3克。

做法：

①蓮藕去皮，切成連刀塊。

②豬肉剁成肉末，拌入調味料；荷蘭豆去筋， 焯水。

③將豬肉餡放入藕夾中，入鍋煎至金黃色，裝盤，再擺上荷蘭豆即可。

南瓜蝦皮湯

原材料：南瓜400克，蝦皮20克

調味料：食用油、鹽、蔥花、湯各適量

做法：

①南瓜洗淨切塊

②食用油爆鍋後，放入南瓜塊稍炒，加鹽、蔥花、蝦皮，再炒片刻

③添水煮成湯，即可吃瓜喝湯。

蓮子枸杞煲豬肚

原材料：熟豬肚350克，水發蓮子、枸杞各適量

調味料：精鹽6克

做法：

①將熟豬肚洗淨、切片，水發蓮子、枸杞洗淨備用

②淨鍋上火倒入水，調入精鹽，下入熟豬肚、水發蓮子、枸杞煲至成熟即可

養顏老鴨煲

原材料：老鴨、黑豆、靈芝、桂圓各適量

調味料：鹽少許，蔥末，薑末各5克

做法：

①將老鴨洗淨，汆水斬塊備用

②黑豆洗淨；靈芝浸泡洗淨；桂圓去外殼。

③炒鍋上火倒入油，將姜、蔥熗香，倒入水，下入老鴨、黑豆、靈芝、桂圓，調入鹽，煲至熟即可。

筍菇菜心湯

原材料：冬筍200克，水髮香菇50克，菜心150克

調味料：入鹽、雞精和蠔油調味，起鍋裝盤

做法：

①冬筍洗淨，斜切成片；香菇洗淨去蒂，切片；菜心洗淨稍焯，撈出。

②炒鍋加油燒熱，分別將冬筍片和菜心下鍋過油，隨機撈出瀝油。

③淨鍋加素鮮湯燒沸，放入冬筍片、香菇片、油，數分鐘後再放入菜心，加鹽、味精調味，用水澱粉勾芡即可。

圖文來自網路

（本文來自：百度寶寶知道 快樂孕媽幫）

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