首頁標簽調味料

咖哩塊直接加水煮可以嗎 咖哩塊怎麼融化

咖哩塊其實是需要煮的,但是由於沒有這樣的條件,用熱水沖泡本身很難將其加熱熟,因此有可能導致的結果就是吃起來口感比較差,但是並沒有任何的影響,因為咖哩塊其實也是調味料的一種...

製作餃子餡最忌諱此種調味料,很多人都不懂,難怪餃子不好吃

製作餃子餡最忌諱此種調味料,很多人都不懂,難怪餃子不好吃

很多人都說自己做的餃子吃著不香,然後口感也不是很好,感覺有點子發柴,其實這很可能就是你的調味料添加出現了問題,下面我來教導大家正確的做法,喜歡吃餃子的話,那你可不能將其錯過...

男子吃32顆魔鬼辣椒,餐餐都是辣椒,網友:誰都不服就服你

不過話說回來,最近就有一位河南男子要挑戰三十二顆魔鬼辣椒,想必大家都覺得不可能,小愛也是這麼想的,但是結果卻讓人大跌眼鏡,居然能夠全部都給吃掉,最關鍵的是,吃的時候還搭配白酒,想想起來頭皮就發麻啦...

魚香肉絲沒有魚,不過依舊魚香滿滿,究竟是怎麼回事呢?

這些事情都準備好以後,剩下的步驟就特別簡單了,先把肉絲放到鍋裡炒熟,接著把它放盛到碗中,再把蔥薑蒜放到鍋中去爆炒一下後,加入辣椒冬筍,木耳和蘿蔔進行翻炒,翻炒一段時間後把肉再放倒回鍋中,最後淋上剛剛調製出來的調味料,攪拌均勻就可以食用了...

俗語:“魚不蒜,羊不姜”,是何意思?古人的經驗,確實可信嗎?

我們可以先來說說“魚不蒜”,講的就是魚了,魚是很有營養的食物,適當的多吃點對身體會有很多好處...

廣東人在家炒菜為何大多隻放鹽,不放太多調料?是吃了上火嗎?

關於這個問題,應該來說每個人的烹飪習慣不一樣吧,就以我家裡人為例,如果是我媽燒菜,更偏向於健康飲食,她幾乎就只放食用油、鹽、醬油、料酒、醋這幾種,其它調味料例如胡椒粉、味精、雞精、蠔油等等幾乎很少放,按我媽說法,吃清淡些,這些調味料吃多了容...

總是嫌海帶不好吃?那是你不懂得做!試試這兩種做法,好吃!

涼拌海帶金針菇海帶涼拌,有的人只喜歡海帶,而有的人覺得這種吃法有點太單調了,畢竟都已經下手了,好像只會這道菜怎麼也不夠過癮,實際上,我們還可以在上一道菜中加入另外一樣,這樣的涼拌海帶吃起來就更有味道,而且在視覺上看起來,顏值也是很線上的哦...

炒菜的時候應該怎麼放鹽?先放和後放區別很大,聽聽大廚怎麼說

炒菜放鹽太多傷身體:如果攝入的食鹽太多,會對身體造成影響,因為鹽分中含有鈉離子,過多的鈉進入身體會影響身體水分的平衡,造成血流壓力過大,出現高血壓症狀...

11種義大利麵食沙拉食譜

紅辣椒2 16盎司 罐子(烤,切成小塊)熱義大利香腸,1磅(煮熟)甜義大利香腸,1磅(煮熟)羊乳酪,磅櫻桃西紅柿,三品脫(一半)薄荷,杯(新鮮,雪紡)特級初榨橄欖油,杯+足以塗在羊乳酪上牛至1湯匙 (幹)鹽,調味胡椒粉適量煮義大利麵食...

生薑怎麼儲存?不要放在冰箱,試試這個方法,不腐爛不變幹

當然還有一個方法,也有很多人都喜歡用,那就是把買回來的生薑放在家裡的花盆裡,並且把生薑埋在土裡面,這樣可以保證生薑的新鮮度,並且又不會讓生薑腐爛,只不過是有一些生薑會出現發芽的情況,如果大家不介意的話,也可以試試這個方法,因為發芽的生薑也沒...

“洋快餐”調味品供應商寶立食品謀上市 大客戶依賴下面臨多重經營困惑

由於寶立食品主要面向大客戶市場,缺乏缺少議價話語權,需要根據定製客戶提前商議產品價格,致使公司複合調味料平均售價連年下滑,公司毛利率遠低於行業平均水平...

羊蛋補腎效果好嗎(羊蛋能不能天天吃)

羊蛋做為一種食材,是可以天天吃的,只不過羊蛋有補腎的食療功效,而且是一種高營養的食材,富含蛋白質、脂肪、膽固醇、礦物質、維生素等多種人體必需的物質,要是食用過多的話,很容易對機體補益過度,引起內火旺盛、消化不良等不適,因此對食用量應有所控制...

醃製的訣竅,料理水平絕對的提升

小的肉塊與呈纖維狀的肉所需的浸泡時間較短,然而以酸性醃汁使肉軟化所需的時間會比調味用途的浸泡時間更久...

這6種食材是人造“垃圾食品”,吃火鍋時,你能忍住不吃嗎

6、水母絲近年來,生產者以褐藻橡膠等為原料生產人工水母皮,人造海蜇的皮和天然海蜇的皮外觀相似,但是沒有天然海蜇的皮的營養成分,“人造水母絲”中可能新增硫酸鋁銨(明礬),鋁元素過量攝取造成的危害——影響腦神經,顯著提高神經衰弱的發生率,影響骨...

炒木耳時,用冷水還是熱水?掌握這“點”個個飽滿,爽脆不變酸!

倒入處理好的木耳翻炒,放入調味料炒均,勾芡大火翻炒香即可出鍋...

繼生薑、八角後,這種調味料暴漲至300元一公斤,商戶:用不起

今年的很多調味料產品均呈上漲趨勢,大都跟以往行情不佳有直接源於,像生薑在春季的時候,價格低至兩三塊錢還賣不動,直接導致了種植戶不敢再大面積的種植生薑,從而到了秋季之後生薑剛剛上市,就出現了價格暴漲的態勢,白寇的價格雖然上漲,但對於一些離不開...

味精+可樂=催情藥?是謠言還是事實?網友親自測試後結果令人意外

味精+可樂=催情藥?是謠言還是事實?網友親自測試後結果令人意外

“可樂加味精能製成催情藥”,這則訊息相信很多人都聽說過,可樂不過是一種再普通不過的飲品,而味精也是人們做飯時經常會用到的調味料,平時聚餐時相信這兩種東西經常會在大家的口中相遇,並沒有什麼異常情況發生啊...

免烤箱!在家自制簡易版“煙燻鮭魚”就用這2 招!

(Pixabay)食材新鮮的生食級鮭魚排600g調味料紅糖(冰糖、砂糖或黑糖皆可)1杯、粗鹽1杯、現磨黑胡椒1大匙、茶葉約2大匙(有煙燻味道者佳,如鐵觀音、烏龍)製作步驟1鮭魚肉清洗乾淨,用廚房紙巾擦掉多餘水分,拔掉魚肉中所有的魚刺...

半隻烤雞完美地解決了孩子的晚餐和第二天的早餐!

半隻烤雞完美地解決了孩子的晚餐和第二天的早餐!

下面來分享這道菜準備食材:雞,洋蔥,生薑,調味料(鹽,生抽,老抽,白胡椒粉,耗油,花生芝麻油)下面這步很重要:把食材和調味料與雞摩擦均勻,抓洋蔥用力出點水,把雞用食材蓋住,外面套上保鮮膜放冰箱裡醃製幾個小時(時間長點會更入味)拿出準備烤...

家常藕泥丸子,蓮藕要切絲,吃起來才會口感爽脆

藕切絲後再切碎,把它變成一個個的小正方形,這個是方便做成丸子,不然藕絲切得太長影響製作,吃起來嘴裡都是絲...

Top