美女媽媽教你做梅菜扣肉，保證肥而不膩、讓你越吃越上癮、看一遍就學會
近照梅菜扣肉用料：方塊五花肉（兩塊）梅乾菜（一顆）八角姜蒜蠔油生抽老抽料酒雞精白糖高湯紅腐乳梅乾菜摘開一片片洗乾淨，擠去多餘水分切碎，換乾淨水浸泡一個小時，這個是我提前泡好的...
居家烹飪米飯殺手「黃燜雞米飯」，這樣做，秒殺外面飯館！
相信大家點外賣的時候總會點到黃燜雞米飯，而吃起來味道卻沒有想象中的那麼美味，有時候雞肉不夠鮮嫩，有時候調料比較奇怪，或者肉很少吃不滿足，很少遇到滿意的黃燜雞米飯...
吃了50多年大骨頭，這種做法，醬香濃郁軟爛入味
我們先準備12塊一斤的大骨頭，把它買回來，在盆子中把棒骨放到鍋裡面，加入薑片，小蔥節，再加入清水，沒過棒骨即可，再來點臺子給它去一下腥，開火把加入進的清水先給它燒開，炒棒骨的時候啊，一定要涼水下鍋，這樣才能把裡面的血漬給焯出來，水開以後給它...
西蘭花不要炒了，教你創意新吃法，開胃又解饞，上桌連湯汁都不剩
直接刀切的話就容易產生很多的碎渣子，用剪刀剪這樣不容易產生碎渣子，把它全部剪成這樣的小朵，然後往裡面加入一勺食鹽，再倒入清水抓拌均勻，讓食鹽化開，加入食鹽可以有效的去除西蘭花中的細菌，然後再加入一大勺麵粉，抓拌均勻之後抓洗兩分鐘，由於西蘭花...
餛飩皮不要包餛飩了，教你新吃法，營養開胃又解饞，給肉都不換！
今天，我來教大家用餛飩皮，做個好吃的番茄餛飩皮湯，有面、有蛋、有菜，湯鮮味美，營養豐富，喜歡吃的朋友就一起來做吧...
紅燒魚的多種做法，魚肉鮮嫩無腥味，百吃不膩！
）注意：鍋里加入適量食用油燒熱後往鍋裡倒入適量白糖增香，然後再放入薑片爆香（這樣可以增加甜味）後放入蔥花炒香（注意不要放太多）、然後放入桂皮和八角進行翻炒出香味後倒入水、黃酒煮沸...
正月初五破五迎財神，學會這道紅燒獅子頭，來年一定財運亨通
做這道紅燒獅子頭時，加入的家樂濃湯寶在沸水中受熱融化後，會與湯汁充分融合，當濃稠醇香的湯汁與獅子頭相遇，帶來香滑鮮美的味覺體驗...
夜宵界三大主打天王，來一次大滿足
一端上桌，熱辣的香氣直衝鼻腔，把人咔嚓一下摁在椅子上，眼裡就只剩下裹著迷人紅油的各式串串，誘惑力MAX~剛接觸時嘴唇有點發麻，辣味在舌尖綻開，各色食材帶著紅油料汁滋潤到喉嚨裡，緊接著鮮麻勁在口腔中蔓延，滋味層層遞進，頃刻間引爆味蕾...
喝不完的可樂也有大用處，露一手，可樂雞翅，小孩子特愛吃！
大家都知道，雞翅具有溫中、補精益髓、益氣的作用，因此雞翅也是深受大眾喜愛的一道食材，雖然說雞翅的做法也是很多的，不過論雞翅的吃法，要數可樂雞翅最為引人注目，特別是小朋友更是喜歡得不得了，做好的可樂雞翅的肉質鮮嫩，鹹甜適中，是下飯的好搭擋...
西紅柿加金針菇這樣吃一個月，我體重下降2斤，堪稱0脂肪的減脂餐
大家好我是小鄧哇美食，今天用金針菇和西紅柿，給大家分享一道減脂菜，先把金針菇的根部切掉，掰成小朵給它放在盆裡，金針菇是一種粗纖維食品，可以促進腸道蠕動，並且它的熱量是特別低的，把金針菇給清洗乾淨，洗好西紅柿給去皮，用勺子這樣從上往下刮，把西...
燉大骨頭湯10人8錯，教你飯店不外傳的秘訣，湯汁濃白好喝補鈣
給大家分享一個飯店不外傳的骨頭湯秘訣，除了食鹽之外不需要放任何的調味品，燉出來的骨頭湯湯汁又濃又白，味道鮮美好喝又補鈣，喝起來一點也不油膩，一出鍋家人都搶著喝...
番茄和它最配，怎麼吃都不膩，老人孩子都喜歡，你不一定吃過
［番茄金針菇] 下面說下製作步驟需要食材：番茄2個、金針菇1把、蔥白1小塊、香蔥適量1、西紅柿清洗乾淨，去蒂分成二半，切成薄的長片，放入盤中備用，金針菇清洗乾淨去根部，用手撕成小朵，放入碗中備用2、起鍋倒入食用油，油熱放入蔥白爆炒出香味，倒...
湘菜界的愛馬仕，巨型火山肋排來了
用來做剁椒魚頭的食材是膠質軟滑的花鰱魚頭，記得先下手魚唇和魚臉肉，剁椒的濃郁香氣又牢牢沁入，裹著湯汁“呲溜”吃下，鮮香酸辣都齊了，很是上頭...
羊肉湯的功效和作用，羊肉湯怎樣熬又濃又白，羊肉湯的做法及配料
暖身驅寒羊肉在中醫上歸於性溫的食物，有去除體內寒涼之氣的效果，再加上羊肉湯中參加的胡椒麵、辣椒等性質溫熱的辛香調味料，驅寒效果更甚，合適氣候寒涼的時分食用，有很好的暖身驅寒的效果...