紅燒金鯧魚：鯧魚的營養價值在於它含有非常豐富的不飽和脂肪酸，不僅能夠有降低膽固醇的功效，對高血脂的人來說也是一種不錯的魚類食品。除此以外，鯧魚肉中還含有豐富的硒和鎂微量元素，對預防冠狀動脈硬化等心血管疾病有非常好的作用，而且能夠有效的延緩機體衰老，預防癌症的發生。

剁椒金針菇：這個剁椒金針菇算是一個快手菜，10分鐘就能做好，金針菇易熟，大火蒸5分鐘就可以了，算上清洗金針菇和切蔥花，燒熱油的時間10分鐘絕對夠了。金針菇入鍋蒸制的時間裡，可以用來切蔥花和燒熱油。一道美味的剁椒金針菇完成，超級開胃。

西紅柿燒茄子：西紅柿燒茄子是一道家常菜，主料為西紅柿和茄子。茄子和番茄的搭配，使其含有豐富的維生素C，胡蘿蔔素及B族維生素，多食有益於心腦血管的健康，可有效預防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病。味道真的很不錯。

醬燒鴨翅根：進補肉類自然是以鴨肉為宜。 鴨肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。 凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。醬燒鴨翅根這種做法吃起來也不會覺得油膩。

開胃黃瓜拌秋耳：為了讓自己和家人重新進入打雞血狀態，開胃菜做起來。 夏天開胃，酸、辣、麻、冰……成了大家公認的正確開啟方式！菜式對了，胃口也跟著對了，自然也可以多來兩碗！開胃解讀，你做對了嗎？

空心菜：空心菜富含維生素、蛋白質，脂肪、鈣、磷、鐵等成分。常吃空心菜能清熱解毒、潤腸通便、涼血止血、利尿消腫、和胃行氣。豬肉則富含脂肪、磷、鈣、鐵、蛋白質、維生素B等成分。