冬天老年人不要錯過這道菜，增強身體蛋白質，補充多種氨基酸，不會吃就可惜了

冬天溫度非常低，並且天氣越來越冷，這種情況下就需要及時補充身體需要的營養成分，這樣才能更好地提高身體免疫力，讓身體變得越來越健康。尤其是上了年紀的老年人，到了冬天就要開始好好調理自己的身體，比如茶樹菇就是冬天必須要吃的食物，冬天一定要多吃，對於身體健康十分不利。

茶樹菇具有豐富的氨基酸，能夠及時補充身體需要的各種營養物質，並且茶樹菇具有豐富的蛋白質、低脂肪，吃得多一些不會導致身體發胖，可以說茶樹菇是一種純天然的食材，多吃對於身體健康非常大。不僅如此，多吃茶樹菇還能夠起到抗癌、抗腫瘤的作用，想要一個健康的身體，茶樹菇就不能少吃。

此外，茶樹菇是一種性子比較平的食物，即使攝入比較多也不會導致身體受寒，同時也不會導致上火的情況出現，老年人多吃還能夠起到補腎利尿的作用，茶樹菇的做法非常多，可以炒著吃，也可以煲湯，好吃又美味，現在就來看看好吃的茶樹菇怎麼做，絕對能夠讓你滿意。

首先將購買的茶樹菇用清水沖洗乾淨，然後將茶樹菇的根部切掉，然後將處理好的茶樹菇放入盆中，接著加入適量開始浸泡30分鐘，這樣做出來的茶樹菇會更好吃。由於泡茶樹菇需要的瞬間比較長，所以大家需要提前浸泡，這樣才能避免浪費時間。

將購買的五花肉用清水沖洗乾淨，然後將五花肉放在案板上切成薄片，接著起鍋燒油，油溫燒至8成熱後，將五花肉倒入鍋中煸炒，炒出香味並稍微變色後加入適量生抽炒上色，翻炒30秒後加入切好蒜片、小米椒繼續爆炒，翻炒30秒後加入茶樹菇繼續翻炒，最後加入適量食鹽、五香粉、蠔油、味精、老抽、適量清水，蓋上蓋子燉煮5分鐘。

5分鐘後加入切好的小米椒、蔥段翻炒均勻就可以轉盤出鍋了，這樣做出來的茶樹菇非常好吃，味道鮮美，營養豐富，比吃肉還要美味，感興趣可以按照這種方法去做，絕對能夠讓你滿意，不僅營養健康，老人小孩都非常喜歡吃，尤其是上了年紀的老年人，務必要多吃這道菜。

茶樹菇要做得好吃，這道菜務必要多吃，一週至少要吃3次，這樣才能讓身體變得越來越好，比肉都要好吃。烹飪茶樹菇的過程中要注意一點，就是火候要掌握好，如果火候過火了，就會導致茶樹菇的口感變得非常差，主要注意火候，烹飪出來的茶樹菇都不會太差。

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