年紀大了要忌嘴！建議40歲後，“3多吃3不吃”，健康過冬少生病

現在生活水平上去了，人們在飲食方面也放開了，想吃什麼只要有錢，就能買得到，不少人想嚐遍各種各樣的美食，總是不注意忌口！

其實年輕人還感覺不到什麼，過了40歲後的中老年人，如果也不忌口的話，可就麻煩了！

各位記住，年紀大了要忌嘴！因為隨著年齡增長，不管是體力還是精力，還是身體零件，都大不如前了。因此我建議，40歲後的人們，飲食要更加講究，“3多吃3不吃”，健康過冬少生病。

3多吃

一、高蛋白食物

蛋白質，是人體必需的，而且是相當關鍵的，它可是“生命的基礎”。多補充蛋白質，身體會更強壯，精神頭更足。高蛋白食物都有哪些，比如說：魚肉、雞肉、牛奶、雞蛋。

【西紅柿雞蛋湯】

配料：西紅柿、雞蛋、蔥花、水澱粉、鹽、雞精、生抽、香油

1、西紅柿準備2個，打十字花刀，然後用開水燙一下，燙好後把皮剝掉，切塊備用。再把雞蛋打入碗中打散，蔥花切好，水澱粉調製好。

2、鍋內添上少許油，倒入西紅柿炒一下，炒出湯汁後放鹽，然後加上一碗水煮開。接著放適量的雞精、生抽調味，攪拌均勻後，先淋入水澱粉，再淋入蛋液，待其凝固後，滴入幾滴香油，撒上蔥花，關火。

二、應季蔬菜水果

除了吃肉之外，各種蔬菜水果也得吃起來，而且要吃就吃應季的，營養價值更高，對身體好。各種蔬菜水果中，纖維素、維生素、微量元素等含量豐富，可以促進新陳代謝、潤腸通便。

【豬肉白菜燉粉條】

配料：白菜、粉條、五花肉、蔥姜、八角、幹辣椒、花椒、料酒、生抽、鹽、雞精

1、五花肉切片後，放上料酒和生抽，稍微醃製一下，白菜洗淨之後，切成片狀，粉條提前放入水中泡軟。

2、起鍋燒油，把五花肉下進去煸炒，煸出油脂以後，放入蔥姜、八角、幹辣椒、花椒爆香，接著倒入白菜，加上適量的生抽調味，往裡面添上清水。把粉條也放進去，蓋上蓋子燉15分鐘左右，最後倒入少許雞精，把湯汁收一下，出鍋。

三、高鈣食物

上了年紀，補鈣更是重中之重，隨著年齡增長，身體中的鈣會流失，這也是為啥很多中老年人，不小心摔了一跤，明明也不重，但是還是骨折的原因。補鈣，還是“食補”最可靠，多吃鈣含量高的食物，比如說：豆製品、奶製品、堅果、蝦皮、芝麻醬等等。

【香煎豆腐】

配料：豆腐、小米椒、蔥蒜、雞蛋、鹽、白糖、白胡椒粉、生抽、蠔油

1、豆腐切成三角塊，準備一個碗打入1個雞蛋，打散之後淋在豆腐上。小米椒切圈，蔥蒜都切末備用。

2、來做個料汁，生抽1勺、蠔油2勺、鹽、白糖、白胡椒粉都來少許，最後加上5勺清水，調勻。鍋內少來點油，下入豆腐開始煎，煎到兩面金黃以後，扒拉到一旁，將蔥蒜、小米椒炒香，最後淋入料汁，蓋上蓋子小火煮8分鐘左右，撒上蔥花出鍋。

3少吃

一、油膩食物，含油量高的東西，比如說炸的東西，或者做菜的時候多放油，確實是很好吃，但是卻不容易消化，都堆積在腸胃裡，肯定要引起不適。

二、高鹽食物，鹽雖然是每日必吃的東西，但是一定不要貪多，很多中老年人口味都比較重，其實並不推薦，還是少鹽、清淡飲食為宜。

三、菸酒，不管是煙還是酒，能少吃就少吃，甚至強烈推薦大家不吃，都不是對身體有益處的東西，趁早還是戒了好。