山楂是人們生活中常見的一種水果，因為酸酸甜甜的味道讓人格外喜歡，用山楂製作成的糖葫蘆、山楂罐頭都深受男女老少的喜愛。

山楂屬於藥食同源的食物，可以促進食慾，在中藥界佔據一定的地位，而且山楂對身體的好處非常多，除此之外山楂還有自己的黃金搭檔，如果每天喝一杯山楂泡水，更有利於身體健康。

山楂的功效與作用

1、消食健脾

山楂所含多種有機酸、維生素C可提高胃蛋白酶的活性，增加胃消化酶分泌，促進蛋白質分解消化。

中醫認為山楂微酸，入脾、胃經，擅長健脾開胃，消食化積，適用於肉食積滯，可有效地促進消化、增強食慾，化食積等，山楂可食、藥兩用，善於治療積滯難化所引起的脘腹脹滿、噯氣反酸、厭食症狀。

2、活血化瘀

山楂具有活血化瘀的作用，是血瘀型痛經患者的食療佳品。血瘀型痛經患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。

3、預防心腦血管疾病

山楂具有降血脂強心的作用，特別適合老年人群食用，而且山楂能夠有效提高心臟活力，降低血壓以及膽固醇，軟化血管，興奮中樞神經系統，增強冠狀動脈血流量，能夠有效的預防心腦血管疾病的到來。

4、延緩面板的衰老速度

山楂中不僅含有維生素，同時還富含一種特殊的成分，那就是類黃酮，能夠有效切除體內的多餘劑，給細胞帶來抗氧化劑的效果，螢幕前的美女們可以適當喝一些山楂泡水，使面板狀態更好，看上去更年輕有活力。

山楂的“黃金搭檔”已公佈，每天來一杯，肝變乾淨，血管也通暢了

山楂+丹參

丹參是一味有名的中藥，具有活血祛瘀、調經止痛、清心除煩、涼血消癰的作用。

山楂具有活血化瘀，消食化積等多種功效，尤其是對於氣滯血瘀以及飲食積滯的效果是非常不錯的。

兩種搭配在一起泡水來喝藥效和藥性不但沒有衝突，還有相似的地方，比如促進消化，保護心腦血管，化血止痛。

山楂＋菊花

菊花作為觀賞性的花束，除了具有觀賞價值之外，還有很高的藥用價值，菊花屬於清熱解毒的藥，能夠治療風熱感冒，同時還有平肝明目的作用。

菊花性微寒，入肺經和肝經，山楂和菊花同時搭配泡水喝，能夠防止身體重視症狀，也能有效治療眼疾，改善眼乾眼澀，眼睛發紅發脹的問題，眼睛明目清澈，肝臟也會更加健康。

山楂＋陳皮

陳皮實際上是臨床上最常用的橘皮，陳皮的性質是溫性、苦澀的，滋補脾臟，身辛脾苦，具有理氣健脾、燥溼化痰的功效。

因此，橘皮被廣泛應用於消化系統、呼吸系統等疾病，山楂和陳皮可以一起在水中飲用，有助於治療呼吸系統疾病，如慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺氣腫等疾病，從而調節和促進疾病的恢復。

山楂+三七

三七和山楂可以一起服用，兩種藥物沒有配伍禁忌，透過兩種藥物不同的藥理作用，可以在臨床上改善血液的黏稠度高以及高脂血症。

因為山楂和三七具有活血化瘀的作用，尤其三七可以通絡止痛、生新血、祛瘀血的多重作用，可以有效改善微迴圈，山楂不但具有活血化瘀的作用，還具有健胃消食的功效，現代藥理研究，山楂內含有的有效成分，還具有調血脂、降血壓的作用。

山楂+枸杞

俗話常說：“人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞”，像枸杞作為一種養生佳品，堅持用一些枸杞來泡水喝，能夠幫助起到極強的養生功效，對於身體健康有好處。

而是山楂具有開胃消食，活血化瘀的作用，若想兩者搭配在一起的話，既能夠幫助清除血管中的毒素垃圾，保護血管健康，還能夠幫助養肝護腎，呵護身體。

山楂的食用禁忌

1、孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。

2、山楂只消不補，脾胃須弱者不宜多食；

3、健康的人食用山楂也應有所節制，尤其是兒童，正處於牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利，食用後要注意及時漱口刷牙，以防傷害牙齒。

4、山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有飢餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養不良、貧血等。糖尿病患者不宜食用，可適當食用山楂鮮果。

5、孕婦害喜莫吃山楂，孕婦早期妊娠反應，喜歡選擇味道酸的水果，但不要選擇山楂，因為山楂有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮，可能誘發流產，產後服用可促進子宮復原。