您現在的位置是:首頁 > 動作武俠首頁動作武俠

奶奶的烤火盆:70年代冬天溫暖的記憶

  • 由 大汶河文化故事會 發表于 動作武俠
  • 2022-08-16
簡介如今每到冬天,天一冷,我最先想到的倒不是暖氣,更不是空調,而是幾十年前冬天裡奶奶的烤火盆,是火盆裡燒得金黃金黃,似焦非焦,似糊非糊的玉米粒、黃豆或長果,是燒熟了的玉米粒、黃豆或長果的淡淡清香,混著泥土的氣息和草木灰的煙火味

燒火盆用什麼燒

奶奶的烤火盆:70年代冬天溫暖的記憶

上個世紀七八十年代,在我十五六歲之前,奶奶健在,是我們家年歲最大的人,自然也是家裡最受敬重的人,父母孝敬奶奶,有好吃的都是先給奶奶吃。有父母的言傳身教,我們做孫輩的更是孝敬奶奶,孝敬父母。在生活中,凡事都要先想著長輩,這是我們一家人的習慣。

奶奶大概出生於1910年前後,那個年代的女子都興裹腳,奶奶自然也不例外。奶奶裹了幾十年的腳,足骨早已定型,走路基本靠腳後跟使勁,走不快,顫顫的,也不穩當。那個年代冬天家裡沒炭爐子取暖,奶奶不出門,坐在家裡也好凍腳。

這一年冬天,我一直在想怎麼讓奶奶冬天不凍腳。趕巧有一天,村子裡來了個拉著地排車賣盆子罐子的。賣的盆、罐都是農村常見的那種陶土燒製的,裡外不施釉,不精緻,看上去粗笨,但很實用,價格也不貴,一二斤玉米就能換一個半大不小的盆子或罐子。人們圍著買盆買罐,我在旁邊看熱鬧,忽然發現一個敞口的圓盆,口徑二十來釐米,高約十幾釐米,很適合給奶奶作烤火盆子用,便回家搲來玉米換了一個。

奶奶的烤火盆:70年代冬天溫暖的記憶

圖源:搜狐號“本地欣姐談”

烤火盆子很好弄,盆底放半盆柴草碎屑,或者鋸末,上面燒把柴草,或者直接從飯屋(廚房)灶膛裡扒點沒燒完的底火,引燃底下的柴草碎屑,就這樣焐著,不時地拿草棒撥撥,吹吹,暖烘烘的火盆就弄好了,一盆火能著小半天。奶奶在家坐著的時候,就可以把腳放在火盆上,盆裡的實火熥(teng)得鞋底熱熱的,有了火盆,奶奶就不怕凍腳了。

整個冬天裡,我和弟弟每天忘不了的事,就是給奶奶點火盆子。下午或者週末不去上學,我和弟弟就圍在奶奶身邊,侍弄她的火盆子。這個時候是一天中最快樂的時光,因為不光可以烤火,同時還可以聽奶奶講故事,更有趣的是燒玉米豆吃。

奶奶的烤火盆:70年代冬天溫暖的記憶

圖源:搜狐號“今日昭化”

拿草棒撥拉一下火盆裡的草木灰,撥拉到裡面旺旺的底火,抓一把玉米粒放進去,稍等片刻,就陸續聽到啪啪的響聲,那是燒熟了的玉米粒爆裂的聲音。聽到響聲就得趕緊扒,扒得慢了有的玉米粒就燒糊了。有的玉米粒只發出爆裂聲但不崩,有的則“啪”一聲從火堆裡崩出來,火盆裡便騰起一陣煙霧,混著草木灰的味道和燒熟了的玉米粒的淡淡清香。如果有黃豆,或者長果(即花生)更好,放一把在草木灰底火裡,一會兒便能燒熟,即可扒出來吃。那種燒熟的黃豆或花生米,金黃金黃的,似焦非焦,似糊非糊,有一種奇香,吃一顆便唇齒生香,回味無窮。

奶奶牙口不好,燒熟了的玉米粒她一般不吃,都歸我和弟弟享用。如果燒的是長果,香酥,好吃不硌牙,我和弟弟不吃,全都讓給奶奶吃。

“奶奶,長果好吃不?”

“好吃!”

“香不香?”

“香著(土話發音zi)哩!”

奶奶掉了幾個牙,頜骨一上一下地咀嚼著長果,笑起來臉上的皺紋就往一塊擠,看著奶奶每道皺紋裡都是開心和幸福,我們也跟著開心和幸福。

後來,奶奶去世了,我和弟弟也漸漸長大了,再也沒有給奶奶弄烤火盆的機會了。

幾十年來,家裡一直沒再用過烤火盆。如今每到冬天,天一冷,我最先想到的倒不是暖氣,更不是空調,而是幾十年前冬天裡奶奶的烤火盆,是火盆裡燒得金黃金黃,似焦非焦,似糊非糊的玉米粒、黃豆或長果,是燒熟了的玉米粒、黃豆或長果的淡淡清香,混著泥土的氣息和草木灰的煙火味!

————

(說明:作者個人原創散文,本頭條號首發。)

Top