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吃火鍋時,這5種最常見的“人造肉”,你“管住嘴”了嗎?
- 2022-10-05
豬血怎麼弄成血塊
吃火鍋時,這5種最常見的“人造肉”,你“管住嘴”了嗎?
中國地大物博,物產資源極為豐富,而中國的美食也是評論眾多。在日常生活中,除了點餐之外。在冬天最受歡迎的就要數火鍋了,但是吃火鍋的時候這5種最常見的“人造肉”你知道嗎?你管住嘴了嗎?
1、牛肉丸。
其實真正的牛肉丸製作很複雜,而且它的色澤比較紅潤,還記得看《食神》的時候,他們居然用撒尿牛丸打乒乓球,可見彈性也特別好
!但是現在的牛肉丸大都是用一些合成肉和澱粉來製作的,彈性很差,口感也不好,經常吃的話還不健康!
你管住嘴了嗎?
2、肥牛卷/肥羊卷。
現在去火鍋店很少能吃到正宗的肥牛,肥羊捲了,
除了鮮切的牛羊肉,其他很多都是人工合成的,將各種肉肉混合在一起,弄成一個大大的肉塊,然後使用切片機,將它切成捲筒狀,不僅看著挺好看的!而且顯得分量特別多,
真正的肥牛卷很難卷的這麼好看,但是真正的肥牛吃起來味道卻是超級讚的!如果實在分不清楚,小編教你一招:看價格,真正的肥牛,肥羊都很貴的!
3、蟹肉棒。
去吃火鍋的時候,很多人都特別愛點這個蟹肉棒,總想著這是螃蟹肉做的,其實根本就不是這樣的,
所謂蟹肉棒裡面只含有很少的蟹肉,或者不含蟹肉,只是一些澱粉和香精勾兌而成!很明顯,它也是人造肉!
而且些肉棒的外表總會裹上一層塑膠膜,在煮的時候,會釋放一些有害物質,對身體很不好!
4、脆皮腸。
相信不用多說,
大家都知道,脆皮腸是人造肉的一種了吧!
而且脆皮腸裡面含鹽量特別高!經常吃是很不健康的!
5、鴨血。
吃火鍋的時候,總會點上一些血塊,
不管是鴨血還是豬血,都是非常受歡迎的,因為它爽滑的口感和補血補鐵的功效,所以它基本上是吃火鍋必點的一道菜,可是現在市面上真正的鴨血特別少,很多都是人工合成的仿造品!
正常的鴨血裡面切開特別滑嫩,而人工合成的鴨血裡面切開後會看到蜂窩狀!
吃火鍋時,針對這5種常見的人造肉,你管住嘴了嗎?對此,你是怎麼看的呢?歡迎在評論區留下你的答案!