雖然人們的健康意識在不斷的提升，但癌症的確診患者也在不斷增長，尤其是一些高發的癌症，更是嚴重影響了人們的生活質量和身體健康。

細究癌症高發的原因，其實與很多因素有關，而不健康的飲食習慣、生活習慣則是高危因素。

我國著名臨床腫瘤專家、中國工程院院士孫燕，與腫瘤抗爭多年，分享了不少抗癌經驗供人們參考。他認為，癌症高發與下面幾個因素有關。

為啥癌症越來越“猖狂”？或與這5個因素有關

1、吸菸

把吸菸者吐出的煙霧拿來分析，發現裡面有55種致癌物，這些致癌物以及代謝物，無論是對區域性刺激，還是對全身影響都是非常嚴重的，很容易誘發腫瘤發生，尤其是肺部腫瘤。

最重要的是，開始吸菸的年齡越小，吸菸時間越長，發生肺癌的風險就越高。而且吸二手菸的人也無法倖免。被動吸菸人群肺腺癌的發病率也會比正常人高24%。

2、久坐不運動

如今多數人都有了久坐不動的習慣，白天一整天端坐在辦公桌前，到了晚上又會躺在沙發上或床上玩手機看電視。

長期久坐不動會誘發頸椎病，也會增加自身患各種慢性疾病的風險，久坐不動還會導致下肢靜脈曲張，大量食物殘留在腸胃中無法及時消化，代謝就會使機體免疫力降低，給癌症可趁之機。

3、心理因素

有研究證實：在情緒好時，大腦的情感中樞會分泌出一種有利於健康的“腦內啡肽”物質，這種物質既可鎮痛，又抗衰老，且能啟用免疫系統功能，抑制癌細胞和有害微生物的生長。

相反，在情緒不好時，會使腎上腺素皮質酮分泌增加，這種激素進入血液後，可損害人體免疫功能，引發正常細胞癌變。

4、起居不規律

很多人因工作不得不熬夜加班；還有人玩心過重，天天泡酒吧、上網，經常晝伏夜出。熬夜一方面會造成生物鐘紊亂。

另一方面，漆黑的環境有助於身體中褪黑素的生成，而夜間燈光會影響人體褪黑素形成過程，褪黑素是保護人體免疫功能的重要一環，缺少了它，容易患白血病、乳腺癌、前列腺癌等疾病。

內科專家：少吃7種“自帶毒素”的食物

1、甜食

吃甜食確實能讓心情愉悅，但是大量科學研究證實： 糖吃得太多易得癌。

攝入過多的遊離糖會增加蛀牙、糖尿病、肥胖、甚至心臟病和多種癌症的風險。更何況，糖尿病和肥胖這兩種疾病本身就是癌症的危險因素。

2、檳榔

檳榔含有檳榔鹼和麻黃素會讓人產生快感，所以具有一定成癮性，檳榔致癌已經廣泛得到認可，2003年世界衛生組織把檳榔列入“一級致癌物”。

檳榔的纖維比較粗糙，如果長期咀嚼檳榔會損傷口腔黏膜和牙齒，檳榔含有的檳榔鹼以及檳榔素會對口腔黏膜造成即將刺激，甚至帶來嚴重口腔癌變。

3、酒精

酒精類飲品進入人體之後，代謝生成乙醛，乙醛是一類致癌物，在體內逐步累積後會破壞DNA合成，甚至誘導細胞突變。

長期酗酒會增加患上酒精性脂肪肝風險，進而發展上酒精性肝炎，肝硬化慢慢成為肝癌就可能造成不可逆的後果。

4、加工肉類

加工食物主要是指經過風乾，發酵，煙燻等方式加工的肉類，常見加工食物主要包括臘肉，火腿腸，燻烤肉，牛肉乾等。2017年，世界衛生組織癌症研究機構把加工肉類列入一級致癌物。

如果經常吃加工肉類食物，很可能會導致各種新增劑攝入過多，此時也會影響各器官功能正常執行，甚至會增加癌變風險。

5、高鹽食物

除了食鹽，鹹味食物還包括鹹菜、鹹魚、鹹肉以及其他醃製食品等。根據相關研究顯示，常食醃製食品者食管癌發病的危險性是不常食用者的2。79倍。

嗜食鹹味食物最容易導致的癌症是胃癌。嗜食鹹魚的日本漁民，胃癌、食道癌的發生較為普遍，嗜食鹹魚亦是致鼻咽癌的一個重要因素。

6、燒烤食物

在明火進行燒烤時，烤肉裡面的油脂會滴在已經被燒紅的木炭上，產生一種致癌物質被叫做多環芳烴，主要包括四甲苯、苯並比等400多種具有致癌物質的化合物。

這種致癌化合物會透過烤肉進入人們的消化道。有些會透過烤肉的油煙進入人們的呼吸道，當這些致癌物質在身體裡面積聚時，就會誘發腸癌、胃癌、乳腺癌、結腸癌等。

7、發黴食物

發黴的堅果和穀物、不衛生的土榨花生油中含有大量的黃麴黴毒素，即便是在沸水等高溫情況下也難以殺死它。生活中如果不小心攝入黃麴黴毒素，輕則可能引起發燒、腹痛、嘔吐等急性症狀，重則造成嚴重的中毒性肝損傷，甚至肝癌、死亡。

因此在吃堅果等食物時，如果感覺很苦，應該馬上吐出來並漱口；此外，像木質的筷子和砧板等廚具一旦發黴，其中也含有大量黃麴黴毒素，應當及時換新。

延伸——預防癌症，平時可多吃這5種食物

1、海帶

海帶中藥名為昆布，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶可以殺死或抑制腸道內發生致癌物質的細菌，含有的纖維可以促進膽汁酸和膽固醇的排出，海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。

2、洋蔥

吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，癌症發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患癌症的致命率也低了30%。

3、糙米

糙米含豐富的B族維生素、維生素E以及鎂、磷等礦物質。最新研究發現，只要用糙米替換白米，就可以降低糖尿病風險。另外，糙米里的谷維素是一種強力抗氧化物，能降低膽固醇，其中的木酚素還能預防乳癌與其他激素相關的癌症。

4、綠茶

綠茶是一種很強大的抗氧化劑，這是抗癌食物中的重要組成部分。研究人員表明，綠茶當中含有一種無毒化學物質-3 gallate，這一種物質可以幫助對抗尿激酶，而尿激酶在癌症生長中起到促進作用。

5、西蘭花

西蘭花含有的營養成分非常高，而且很全面。有研究表明，西蘭花中含有的硫葡萄糖甙是可以有效的預防癌症的，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌等一些癌症的發病機率。