說到健身，不得不談到吃。畢竟“三分吃，七分練。”

講到吃，也少不了輕食

“輕食”不是一種特定的食物，而是任意食物的一種形態，輕的不只是餐品，更是食用者的無負擔，無壓力，更營養，更享受，更美味，他一定是美食，一定很健康，也一定是一種積極陽光的生活態度。

所以說，輕食主要是一種態度。

當我們討論輕食計劃時，我們通常可以把它們放在一個範圍內，食物數量在一端，食物質量在另一端。

飲食如如果它適合你的宏（IIFYM），儘可能向食物數量方面傾斜，而輕食儘可能向食物質量方面傾斜。

IIFYM，也被稱為“如果它適合你的宏”，是一種專注於 大量營養素你消費。IIFYM飲食計劃不是計算卡路里，而是跟蹤你的蛋白質、脂肪和碳水化合物攝入量。

此外，與IIFYM飲食法直接相反，它規定了吃什麼型別食物的指導方針，並且沒有對宏的熱量進行任何有意義的調節。

輕食的主要原則集中在關注你所消費的食物的質量，並確保它們是“輕”。

這些原則可以用一句話來概括：選擇全天然的食物，儘量不吃加工食品。

飲食的核心原則如下：

避免加工食品

避免精製食物

避免人工成分

避免酒精

避免蘇打水

輕食的歷史

由於輕食不是一個定義明確的飲食計劃，因此很難將它作為一種飲食模式追溯到一個單一的開端。

人們可以把這歸功於古希臘醫生希波克拉底，他撰寫了關於飲食原則的第一批著作，並提出了著名的名言：“讓食物成為藥物，不要讓藥物成為我們的食物”（“Let food be thy medicine and medicine be thy food”）

希波克拉底

輕食概念

輕食的原則是吃完整的、天然的未加工的食物。

比如西方比較流行的沙拉，水煮的雞胸肉等都是輕加工或者未加工的食物。

大多數輕食的支持者會認為這不是真正的節食，而是一種關於吃什麼和不吃什麼的觀點。

它關注的是食物的質量而不是數量，所以卡路里的計算在這個膳食框架中沒有被使用。

健身用餐頻率

原則上，輕食對用餐時間沒有嚴格的要求用餐頻率。

但是，在現實生活中，大家都會看到很多健身愛好者甚至健身專業人士都會倡導少食多餐，建議人們一天吃5-6份較小的輕食餐、正餐和零食，而不是一日三餐。

當然，這種飲食習慣根據自身的情況進行調整，適宜自己為宜。

吃輕食的要求

輕食對個人食物有較大的限制，輕食要求人們只食用完整的天然食物，不吃任何加工食品。

這不包括義大利麵、麵包、餅乾、薯片、穀物以及其他任何加工過的食品。這種方法也排除了調味品（如芥末和千島醬）以及調味品。

此外，大多數飲料是受限制的；這包括酒精、汽水和果汁。

輕食習慣需要堅持多久

很多書籍、文章和相關飲食專案中列舉的大多數輕食計劃都是讓人們從一而終的飲食。

有些甚至包括20天、30天的挑戰，在這30天內必須食用完整的天然食物，不能偏離方案。

其實，這些都是有點強加了。喜歡某種飲食，可以根據自己的喜好、心情去選擇。在特殊時候可以採用特殊方法，比如想要減脂，透過輕食和運動達到目的。達成之後，就可以恢復自己的飲食了，之後可以迴圈使用，而不用一直的讓自己在某個飲食習慣一成不變。

輕食最適合那些關注食物健康特性、不想追蹤食物中卡路里含量、不介意嚴格限制營養攝入的人。

清潔飲食允許人們在食物的量、時間和頻率上有很大的靈活性，並且透過一些努力和勤奮，這種飲食可以用於具有完全不同目標的廣泛人群（例如減脂肌肉增長或運動表現）。

習慣輕食計劃難不難

遵循輕食的難易程度實際上取決於你是什麼型別的人和你的食物偏好。對於那些吃貨來說，輕食就相當於讓他們不要吃飯一樣的難以接受。

不介意在受限制的飲食框架內進食，也不喜歡計算食物熱量的這些人，輕食可以是一個很好的飲食框架。

大多數長期實行輕食的人通常有少量的靈活性，並遵循二八或一九的規則，他們允許自己在10-20%的時間裡吃其他自己想吃的食物。

對於我自身來說，我曾經為了減脂。堅持了50天左右，體脂率降下來了。在那期間有無數次想吃那些輕食以外的食物，最終都是在看著自己肚子上的肉給剋制住了。

有興趣的可以自己嘗試

科學研究和資料解釋

到目前為止，還沒有公開的研究來檢驗輕食的效果，這使得很難對這種飲食的科學功效下結論。然而，我們可以根據一些資訊瞭解到。

大多數完整的天然食品比加工過的同類食品更能令人滿足。這使得大多數人更容易控制卡路里的攝入。

此外，更高的飲食質量與改善健康指標和降低患二型糖尿病病的風險有關

最後，現在想要追求最純的輕食做法，算是比較難的。

現在升級版的輕食很多都難以下嚥，都要佐以千島醬、油醋汁等醬料進行配才能下嚥。

所以，對於輕食計劃，你會想去嘗試嗎？