掉頭髮，是現代一部分人經常遇到的問題。有些人在洗頭的時候，總是能見到掉落的頭髮。

掉頭髮跟身體的健康狀況與營養狀況有著密切的關係，有些營養素的缺乏可能會加重掉頭髮的症狀。

蛋白質缺乏

食量有大小，有的人每餐只吃很少的食物。吃的食物量越少，攝取的營養素總量也越少，不能滿足身體的需要量，容易出現營養素缺乏症狀。

頭髮是由蛋白質作為主要材料構成的，如果吃的食物中蛋白質不足，必然會影響到頭髮的質量。

我們日常能夠接觸到的食物，蛋白質並不缺，只是多數人不懂得合理的食物搭配，不知道什麼食物含蛋白質多，每餐怎麼樣才能獲得充足又適量的蛋白質，導致蛋白質的攝入量不均衡，引起組織器官出現問題，掉頭髮就是其中典型的現象。

如果每餐都能吃100-150克的優質蛋白質食材，就能夠為身體提供充足的蛋白質，如畜類肉、禽類肉、蛋類、水產類、奶類製品、大豆製品等。這些食材，100克大約含有15-20克的優質蛋白質，這樣吃每餐就能獲得20-25克的蛋白質，一天獲得60-75克蛋白質，充分滿足身體對蛋白質的需要。

中國居民膳食指南建議，成年輕體力勞動者，男性每天蛋白質的攝入量要達到75克左右，女性要達到65克左右。

維生素和礦物質不能缺

維生素和礦物質，作為人體必需的微量元素，也不可缺少，如果出現缺乏，也對身體健康造成危害，出現營養素缺乏症狀。

三餐飲食，要注意每餐保證足量的蔬菜攝入量，每天蔬菜的量不少於一斤，不少於三個品種，同時吃水果不少於半斤，不少於兩個品種。

蔬菜水果中含有豐富的膳食纖維、維生素和一部分礦物質，我國居民長期存在的健康問題，一個是能量性營養素過剩，一個是一些維生素礦物質類微量元素不足，二者同時存在。

而根據近年全國營養調查資料顯示，我國居民蔬菜水果攝入量有所下降，微量元素缺乏症狀依然不可輕視。多吃蔬菜水果，能夠保證維生素和部分礦物質充足，滿足身體需要。

限制脂肪等能量食物的攝入量

隨著生活水平的提高，我國居民動物性食物、食用油和糧穀類食物的攝入量持續超標，這些食物都是高能量食物，吃得過多，會使能量攝入超標，增加超重和肥胖的風險。

如果吃動物性食物，以每餐100-150克為標準，只要能夠滿足身體對蛋白質的需求即可，不要超過這個標準。

食用油每天用量不超過25-30克，少吃高油的外賣和減少在外就餐的機會。

主食多用粗雜糧和薯類代替大米白麵，降低高糖食物用量。

超重和肥胖的人，會增加人體內B族維生素的消耗，容易出現脂溢性脫髮，增加掉髮的機率。

少使用劣質的洗髮用品

洗頭的時候，要選擇高品質的合格洗髮用品，少使用低檔劣質的洗髮產品，以減少對頭髮的損傷。

洗髮的次數也不宜過多，平均兩三天洗一次頭髮即可，不需要天天洗，以減少損傷髮質的機會。

想要擁有一頭烏黑靚麗的秀髮，除了注意飲食，還要養成良好的睡眠習慣，不熬夜，作息規律，多運動，身體健康了頭髮自然不會有太多問題。