今天去逛了一下菜場，看到包心菜已經大量上市了，又新鮮好吃的包心菜，個個非常水靈。用包心菜做的菜也非常多，可以做成乾鍋包心菜，捲心菜炒粉絲，涼拌捲心菜，捲心菜炒雞蛋，西紅柿炒捲心菜，手撕包心菜，爆炒大頭菜等等。

包心菜可是現在最時鮮的一種新鮮蔬菜了。這個時候的包心菜不僅口感清脆，而且吃起來也是非常清甜的。比各種大棚菜好吃。在這個季節，你可千萬不要錯過大頭菜的吃法。在眾多的大頭菜做法中，想不想學習一些比較有創意的吃法呢？不僅有創意，而且做法也非常簡單，新手小白就可以一次成功，做好之後，絕對會成為飯桌上的焦點！

今天分享的這個做法，就是這麼一道非常亮眼的菜。這種做法非常有創意，絕對是你頭一次見，做法也非常簡單，把包心菜挖空了，裡面塞滿肉餡，再包上錫紙，放到烤箱中烤個45分鐘，45分鐘之後香氣撲鼻，非常美味，下面就把這種做法分享給大家吧！

所需食材

包心菜1個，豬肉餡一斤，西紅柿2~3個

鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量，洋蔥半個，雞蛋1個，青菜適量。

製作步驟

1：先來處理包心菜，把包心菜清洗乾淨之後去掉外面的皮，然後把包心菜裡面挖空，只留下外面一層蔬菜就可以了。

2：把挖空的包心菜選一些比較嫩的，切碎了放在一邊備用。

3：豬肉餡放到盆子中，加入切碎的洋蔥，適量的薑蓉，打入一個雞蛋，放上鹽雞精，適量的生抽，攪拌成餡。把攪拌好的肉餡放到包心菜裡，底部再放上一些包心菜塞緊實了。

4：鍋裡放些油，油熱後把切碎的西紅柿放進去炒一下，西紅柿炒熟之後放入芹菜，然後倒上水，稍微燉一下做成醬汁。

5：拿一個深點的烤盤，把放了肉餡的大頭菜倒扣在盆子中，再淋上剛才煮好的西紅柿醬汁。然後用錫紙把整個烤盤給包裹起來，放到烤箱中烤185-190度，烤個45分鐘。

6：45分鐘之後揭開錫紙，切開這烤好的包心菜，香氣撲鼻，味道太好聞了。不僅味道香，待涼後切開嘗一塊，也是非常好吃的。做這麼一道菜上桌，絕對成為餐桌上的一個焦點！

看看用這個創意方法做出來的包心菜，是不是把你看饞了？

如果你也喜歡吃包心菜，實在找不出更好吃的做法的話，非常推薦你試一下這種做法，

好了，今天這個創意包心菜的吃法就分享到這兒了，我是一位美食愛好者，不僅喜歡做家常菜和各種麵食，而且特別喜歡一些創意菜的做法，如果你也喜歡的話，就關注一下我吧，我們下次再見拜拜。