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週末雙休，一家三口都休息，身心頓時放鬆了很多，一覺睡到自然醒，過了吃早餐的點，但吃午飯又還有點早，就隨便做點吃的，既花不了多長時間，還有營養能填飽肚子，我們家早餐絕大多數時候就是這種安排，相信還有很多家庭像我們這樣的。

俗話說，午餐吃好，晚餐吃少，午餐是一天中最重要的，既要補充上午消耗的能量，又要為下午活動儲備能量，因此午餐在我們家是不能敷衍了事的，既要做到葷素搭配營養均衡，還要保證味道好吃，份量大，所以要做到這一切還真的有點不容易，萬事開頭難，慢慢地就會得心應手，當然做飯不能拘泥於一直是某個人做，大家輪流做或者一起做才能體現家庭的溫馨，才能吃出家氣。

晚餐吃少是我們家裡一直提倡的，晚上吃少一點，吃好一點，而且不要吃那種很油膩的食物，飯後吃點水果，然後再走出去散散步，幫助腸胃消化，晚上睡覺的時候，腸胃的消化壓力就沒那麼大，這樣對身體是十分有好處的。我是這樣提倡的，也經常會這樣做，看看我們家昨天吃的三餐，將照片發到朋友圈，引來無數點贊，網友：簡單有營養有家氣。

【早餐】荷包蛋泡麵+獼猴桃

早上睡到自然醒後，肚子有點餓，就煮了小半鍋荷包蛋泡麵，每人一小碗，然後還切了幾個獼猴桃，吃完荷包蛋泡麵，再吃點水果，整個人有了精氣神，一家三口該幹嘛的就幹嘛去。

煮荷包蛋是有技巧的，燒水，不要等水開，鍋底開始冒泡泡了，就把雞蛋打進鍋裡，不要翻動，等到蛋黃凝固了，用鏟子鏟雞蛋底部，就漂起來啦，這樣煮荷包蛋就不容易散開。

【午餐】滷牛肉+韭菜炒香乾+涼拌魔芋粉，主食，大米飯+餅子

都說午餐要吃好，安排了牛肉，滷好的牛肉切成小片，調製一碗料汁，用來蘸滷牛肉吃，這一碗牛肉能夠提供很好的能量。有了牛肉，再安排一個韭菜炒香乾，這道菜雖然是素菜，但營養卻不低，而且還很下飯。涼拌魔芋粉裡面加了一點醋，酸酸的，吃起來特別開胃，當然魔芋粉的營養價值也不低。

【晚餐】土豆燉牛腩+韭菜素雞+蒸紅薯片+西瓜

晚上的土豆燉牛腩太好吃了，牛腩和土豆燉的很軟爛，入口一咬就裂開，軟糯香美，好吃到停不下來。當然韭菜素雞也是不錯的，韭菜的汁水帶有一股清香，特別好吃，晚上就沒特意準備主食，順便蒸了點紅薯片，這紅薯的品質特別好，香甜粉面，飯後吃點西瓜助力消化。