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魯南地區80後家庭的晚飯,有魚有肉 有菜有湯,還有白酒和啤酒
- 2022-11-30
冰凍的啤酒怎麼解凍
今天我發的這個圖集是昨天晚上我媳婦做的幾個菜,給大家展示的是平民百姓的生活,僅供娛樂。這個是在超市買的海魚,冰凍的,吃的時候解凍用蔥姜、料酒醃製一下。
這個魚叫什麼名字我不知道,但是魚很好吃,沒有亂刺,肉很鮮美。 把醃製好的海魚裹上幹澱粉
下油鍋煎至就可以。海鮮容易熟,五分鐘左右就能煎到金黃。 女兒不喜歡吃魚,就我和媳婦吃,媳婦尤其愛吃。煎的不多,打算一頓吃完。
好吃的煎海魚做好了。 我們距離日照海不是多遠,但是海鮮對於我們來說也不是經常吃,平時要是能吃到這樣的小海鮮感覺很不錯。
還做的冬瓜排骨湯。 生排骨焯水,焯水的時候加上薑片、料酒,焯水後洗乾淨入高壓鍋煮。
小冬瓜一個,現在這個季節,吃點冬瓜排骨湯很不錯。
冬瓜去皮切好備用。
拍過燉熟後把拾到好的冬瓜下入鍋中,不需要蓋鍋蓋,大約煮10分鐘左右就可以。
出鍋前加點鹽、胡椒,好吃的冬瓜排骨湯做好了。
其實只做了兩個菜,還用剩下的兩個菜。一個是中午媳婦給女兒炒的土豆條,還用一盆是肉炒腐竹,熱一下繼續吃。我和媳婦都是80後,前幾天發圖集我說我們是80後小兩口,有朋友就評論80後已經不是小兩口了,呵呵,所以這次標題就不寫小兩口了。
本人喜歡喝酒,喜歡喝白酒,這點符合山東大漢的形象吧。 不但喜歡喝白酒,還喜歡在喝白酒的時候吃點大蒜,喝的渾身是汗,那才過癮。
與孩子、媳婦吃一半的時候,孩子的小姨和姨夫來我家玩。那正好,就叫孩子姨夫一起再喝點,他已經吃飯,但是這麼熱的天看到啤酒也拒絕不了。喜歡喝酒的在一起,不在意菜孬好,有酒就行。
兩個爺們有酒有菜,邊喝邊拉各種大事小事,每人又喝點白的,喝幾瓶啤的,我喝的有點多了,白酒下了8兩多。這就是最後喝完的樣子,畫面有點埋汰,但是最真實。 感謝您的觀看,點選右上角關注,我會每天更新生活吃喝趣事與您分享,歡迎評論、轉發、收藏。