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還經常買雞蛋吃嗎？雞蛋不管小孩還是老人都經常吃，平時在買的時候不知如何辨別它的好壞，今天教你一招，不用開啟，就能辨別好蛋還是臭蛋，超市不會告訴你，簡單又實用，提醒家人，切記別忽視了

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方法一

將雞蛋放在冷水盆中，睡眠高度越是雞蛋高度的2倍，如果雞蛋平躺在水底，說明是新鮮的雞蛋，如果是傾斜或是直立在水中，說明存放時間比較長，有點不新鮮了，如果是浮在水面上，說明雞蛋已經變質了，就不要吃了

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方法二

把雞蛋拿起來在耳朵旁邊搖一搖，新鮮的雞蛋殷實是沒有任何響聲的，臭蛋則有渣渣聲，空頭大的有空洞聲，裂紋蛋有啪啦聲，有水聲的則是放了很久的雞蛋

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方法三

可以將手機的手電筒開啟，將雞蛋放在上面，如果雞蛋呈微紅色、半透明狀態，蛋黃輪廓清晰，則說明是新鮮的雞蛋，如果看起來昏暗不透明、有汙染，說明雞蛋已經變質了

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方法四

用手摸一下點，蛋殼表面越粗糙，說明雞蛋就越新鮮，外表越光滑，新鮮度就越低，另外就是受雨淋或是受潮的雞蛋殼有灰黑斑點，臭蛋外殼有油漬

方法五

將雞蛋放置平面上，用手指輕輕一轉，新鮮蛋轉動時，蛋殼裡有阻力，轉兩三週便停下，壞雞蛋則轉得長且快，如果雞蛋轉得不快不慢，說明雞蛋已經不新鮮了

好了，今日互動的話題是“辨別雞蛋的小技巧”，如果您有不同見解，歡迎在下方留言討論，喜歡我的小妙招一定要轉發分享哦