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28元錫紙鯰魚那麼大一條,帶皮的的雞腿小串油炸也很香
- 2023-01-18
簡介小兔算賬小瘦牛2把10元羊肉串1把5元熟筋1把5元蠶蛹3串9元油邊2串6元豆皮1把5元雞架1個8元錫紙鯰魚1條28元來把小雞1份12元揚州炒飯10元餐具2份2元總消費:100元用餐人數:2人營業時間:14:00-凌晨2:00探店日期:202
鯰魚油大怎麼處理
有沒有小夥伴跟我一樣,熱乎乎的夏天沒怎麼擼串,天氣涼了卻來癮了,就想吃烤串。
這家店我倆路過好多次,但從沒進去過,直到前幾天下雨,我去打包了一些串串,拿回家雖然有些涼了味道竟然還不錯,所以隔兩天我們又去堂食了一次
離家近,串又好吃,以後肯定還會再來滴,毛豆是店裡贈送的!
來把小雞
唯一的炸串,1份15串,不是那種普遍雞肉串,而是雞腿肉製作的,帶皮醃製,緊實有彈性,蘸乾料非常香,推薦!
烤串
小羊肉串5串1把,由於串比較小,肥瘦相間,吃起來沒啥壓力。
油邊是小兔最愛,還得吃新鮮烤製出爐的,肉汁多帶著焦香,每一口都是大塊好滿足。
小瘦牛第一次在他們家打包,只點了一把,回去吃得舔嘴巴舌,這次直接來兩把,烤完趁熱吃像牛肉乾,越嚼越香。
一大把豆皮,剛烤出來表面都是炭火的味道,要的就是這個味兒,每次必點。
錫紙鯰魚
最後上桌的錫紙鯰魚,小兔第一個點的就是它,服務員立刻回頭喊後廚從吧檯旁邊的魚缸裡撈了一條魚,就是這麼速度!
我以為28元的魚能有多大,結果好長一條,並且鯰魚肉多刺少,口感相當嫩,尤其是魚皮,好厚啊,滿滿膠原蛋白。
在處理魚的肚子裡還塞了許多香菜,去腥提鮮,好吃好吃!
雞架
不知道是不是生烤,已經被篦子夾得扁扁的雞架,感覺每一處的肉都入味,後來我有點吃飽了,也沒捨得剩下,都啃完啦!
小兔算賬
小瘦牛2把10元
羊肉串1把5元
熟筋1把5元
蠶蛹3串9元
油邊2串6元
豆皮1把5元
雞架1個8元
錫紙鯰魚1條28元
來把小雞1份12元
揚州炒飯10元
餐具2份2元
總消費:100元
用餐人數:2人
營業時間:14:00-凌晨2:00
探店日期:2022年9月23日
《韓宗小串》地址:瀋河區方明街19號