醉蝦要用多少度的白酒

現在的人有了錢以後，對吃要求高了起來，美食也跟著經濟的發展做著改變，研究美食和藥效也多了，各種搭配起來，就有了現在又營養又美味的美食，還有的是奇葩的美食，總之現在為了不餓吃飯的不多了，這就有個小夥在家直播吃東西，在家用96度白酒自制醉蝦，剛倒進去就愣住了！

醉蝦是我們國家很經典的一道菜，是南通、上海及寧波一帶一道特色傳統名菜，吃的時候一定要是活蝦才行，用白酒倒入活蝦之中，直到蝦子全部醉倒，這樣這道醉蝦就做好了，吃起來也是十分的方便，準備好一些調味料，拿起醉蝦直接蘸著調料就可以吃了。

而且做這種醉蝦所選用的蝦子也是很有講究的，需要一些還沒有硬殼的小蝦，殼子很軟，要可以直接連肉帶殼一起吃掉的那種，這樣的醉蝦才是最好吃的，相信很多南方人都有品嚐過，但是這位小夥卻有這麼一點不一樣，他用的不是一般的白酒，而是酒精度高達96度的白酒，簡直就像是純酒精一樣了。

中國一般是沒有這麼高酒精度酒的，肯定是小夥從國外買回來的，小夥在倒入這種白酒之前，還用冰塊給蝦子冰鎮了一下，聽說這樣會更好吃一些，就是很奇怪，人喝酒喝多會酒精中毒，不知道這麼高度數的酒倒進去，蝦子會不會也酒精中毒呢？

令小夥沒想到的是，白酒剛到進去蝦子就開始上頭了，一般的醉蝦都是不會變顏色的，還是青色，但是這96度白酒倒下去，直接讓蝦子變成了淡紅色，就像是正在被大火煮一樣，應該是酒精度數太高了，蝦子被燒的，不過小夥吃起來說酒味也不是很濃郁，不知道是不是因為燒蝦子被蒸發掉了，還不如中國的酒好呢！