首頁標簽蝦子

帶點東南亞風味的蝦仁通菜,鮮味十足

步驟5水鍋中加入鹽與油,水開放入通菜,大約撈3分鐘左右,就可以取出來,放在盆中加入蝦高湯,浸泡半分鐘...

南水北調工程調出去的水,水裡有魚嗎?看完解開多年疑惑

只不過,三門峽工程建設的許多平臺都是獨立的,雖然別列濟夫的這時候有過濾網會攔著暴雨,但蝦子還是能透過過濾網爬起來的...

這種螃蟹成本還不到1元,油鍋裡面過一遍,10元一串大家搶著買!

就是這種看著不怎麼值錢的螃蟹,將它們穿成串之後放在油鍋裡面炸一遍,即可賣到10元一串的好價錢,而且喜歡吃的人很多,一出攤就搶著買,非常的賺錢...

天冷,多給孩子做這菜,營養是魚、蛋、奶的十幾倍,老有營養了!

重要的是蝦仁屬於高蛋白低脂肪的食物,就算是在減肥期間也是完全沒有負擔的可以吃,所以減肥的寶寶們也是不要錯過這款美味的食物哦~一口咬下去,有蝦仁的嚼勁還有蛋羹的嫩滑並且伴隨著生抽的點點鹹味,真的是非常美味且操作簡單的美食了~這樣的快手菜,一定...

不僅僅是做法簡單的幾道菜,吃起來的味道那也是特別棒的!

把火給開啟,在鍋裡面加入一點水燒熱,之後再把已經切完的胡蘿蔔還有青椒都給它放進去稍微的煮一下...

今天做的當歸醉蝦配上紹興酒,唉呀!那個滋味真的是超搭超麻吉的

今天做的當歸醉蝦配上紹興酒,唉呀!那個滋味真的是超搭超麻吉的

下面我們就來說說我們當歸紹興醉蝦的做法吧當歸紹興醉蝦主料:活沙蝦1斤多、姜2~3片、蔥少許、鹽少許、檸檬汁或白醋(今天忘了放)、冰塊、冷開水中藥湯汁1 ︰當歸1~2片、黃耆少許、參須少許、甘草2片、紅棗少許、枸杞少許、川芎1片中藥湯汁2 ︰...

霓虹燈魚是蝦缸生物治理的好幫手

對於蝦缸除蟲方式的選擇,老青年還是首推生物治理,就是選擇一些小型魚進行清除渦蟲以及一些蝦子吃不掉的微生物種類...

紅燒大蝦不會做?不用愁,只要加一碗“汁”,孩子饞的舔指頭!

這道菜也是大家口中的一個名菜了,而且這道菜的色澤是非常的好看的,紅燒大蝦裡,最不能放的就是老抽了,再或者很多我們做火鍋的時候,會放一些八角,桂皮,或者是一些香氣比較重要的調料更是不行的,這樣不僅沒有提味,而且還會影響蝦子本身的味道下面就把這...

老廚師披露獨門秘訣:小龍蝦用這個絕招,髒東西自己吐出來

第三,清理蝦胃很關鍵待小龍蝦體表、腹部處理乾淨,蝦線清理好,最後一環就是去掉蝦頭部的胃,這裡有個技巧:刀下去不要到底,切入一半就將蝦頭往外拉,這樣一般整個胃就出來了,這時候你會看到裡面有一堆黃色和黑色的東西,很多人不知道,黃色的是美味的蝦黃...

三蝦面,頂頂鮮!

最後,煮一份爽滑細面,澆上蝦仁、蝦腦、蝦油、蝦子,就成為一道“一口面,滿口鮮”的佳餚...

吃小龍蝦的季節到了,教你製作鮮香麻辣的油燜大蝦,在家也可以做

答:油燜大蝦過油或者焯水一般都是酒店大批次製作提前準備或者是為了增加出菜速度,一般家中或不趕時間直接大火炒比較好,經過大火炒制配合高度白酒,一是可以去腥除異味,二是可以提味,一般經過大火爆炒的食材都會比較香...

「上海名菜」蝦子大烏參,營養豐富,鮮美有餘,文末贈做法~

【所需食材】水發大烏參300克,幹蝦子2克,蔥段1棵,料酒15克,醬油10克,白糖4克,植物油65克,熟豬油50克,紅肉滷(紅燒肉的濃汁)20克,味精2克,清湯200克,水澱粉25克【製作方法】1、 先用火鉗夾住大烏參在火苗上烘烤,至參的四...

小夥在家直播,在家用96度白酒自制醉蝦,剛倒進去就上頭了

小夥在家直播,在家用96度白酒自制醉蝦,剛倒進去就上頭了

令小夥沒想到的是,白酒剛到進去蝦子就開始上頭了,一般的醉蝦都是不會變顏色的,還是青色,但是這96度白酒倒下去,直接讓蝦子變成了淡紅色,就像是正在被大火煮一樣,應該是酒精度數太高了,蝦子被燒的,不過小夥吃起來說酒味也不是很濃郁,不知道是不是因...

醉蝦怎麼做才好吃?飯店大廚為你詳細講解,非常簡單,先收藏了!

但是大家在製作醉蝦的時候,一定要記住《蝦子必須要買那種鮮活,千萬不能用死蝦子》不但味道不好,還很有可能會面板過敏,我記得之前有朋友問我,為什麼吃了海鮮就面板過敏了...

醉蝦怎麼做才好吃?廚師長教你一個最簡單好吃的方法,先收藏了!

醉蝦怎麼做才好吃?廚師長教你一個最簡單好吃的方法,先收藏了!

但是大家在製作醉蝦的時候,一定要記住《蝦子必須要買那種鮮活,千萬不能用死蝦子》不但味道不好,還很有可能會面板過敏,我記得之前有朋友問我,為什麼吃了海鮮就面板過敏了...

大廚教你做醉蝦,口感鮮嫩爽滑,酒香回味無窮,料汁比例要收好

大廚教你做醉蝦,口感鮮嫩爽滑,酒香回味無窮,料汁比例要收好

▼ 3. 煮醉蝦汁:鍋中倒入300g清水,20g魚露,5g鹽,5g糖以及4片檸檬,2片生薑(即“醉蝦汁材料”中除花雕外所有材料)...

小龍蝦的頭部是蝦膏還是“米田共”?聽內行人說完才恍然大悟!

不知道大家現在有沒有吃過小龍蝦呢,可以說現在的小龍蝦價格也慢慢降低了,但是一份小龍蝦的價格相對來說還是比較貴的,有一些人出去吃蝦隨隨便便就是花了好幾百塊錢,而且小龍蝦本來肉就很少,雖然個頭很大,但是能夠吃到嘴裡面的食物卻是非常少的,有一些人...

繽紛各種吃法,煎炒烹炸都適合,這一物怎麼做都好吃

當然,蝦子還有更多的吃法,煎炒烹炸,或者做成蝦滑等,串在竹籤上,下火鍋或者烤來吃都是不錯,早年的天府傳說還做過石烤火焰蝦,也是很有意思的表演菜,而且味道的確不錯...

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